Pan para sándwich
Pedro Angel Lazarte @pipi1318
Buenas tardes, cuando nos preparamos para compartir unos tapaditos o sea sándwich de milanesa, en especial a la hora de la cena, mis niños siempre piden que sean grandes jaja, encontré en unos cuadernos que contienen recetas, está muy especial, la preparé y salió fenomenal en especial grandes jajaja
Pan para sándwich
Buenas tardes, cuando nos preparamos para compartir unos tapaditos o sea sándwich de milanesa, en especial a la hora de la cena, mis niños siempre piden que sean grandes jaja, encontré en unos cuadernos que contienen recetas, está muy especial, la preparé y salió fenomenal en especial grandes jajaja
Paso a paso
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En un bol ponemos la harina, sal, azúcar, el aceite la levadura junto con el azúcar y por último agregamos la mitad de agua, apenas mezclamos donde está la levadura y dejamos levar
- 2
Una vez que levanto la levadura, mezclamos con una espátula y vamos agregando el resto del agua hasta amasar a mano y quedar una masa suave y manejable sin que se pegue al bol, dejamos levar el tiempo necesario para doblar su volumen
- 3
Una vez levado, yo dividí en 9 bollitos y les di la forma alargada pueden ser redondos es a gusto, los ubicamos en una asadera enharinada, pintamos con huevo y ponemos sobre ellos las semillas o el queso, dejamos levar
- 4
Una vez llevado a cabo este último paso, introducimos el pan en el horno ya caliente a temperatura media por unos 25 minutos, controlamos y retiramos del horno los panes y dejamos enfriar, luego armamos nuestros tapadito, es un pan suave y si queremos un poco más salado o dulce agregamos un poquito más de sal o azúcar, las semillas que uso son, sésamo y chía, espero les agrade este pan
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pedro Angel Lazarte le encantará ver cómo quedó.
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Nací en la provincia de Santiago del Estero, me radique cuando tenia 7 años en San Miguel de Tucumán, hoy estoy retirado y me dedico a malcriar a mis niños, la más pequeñas de 7 años cocina conmigo
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