Tumis Sayur Sawi Putih

Meyer
Meyer @cook_8007513
Jakarta

Masih seperti biasa, masakan simple dan gak perlu waktu lama untuk memasaknya biar bisa istirahat hehehe...

Porsi masakan disesuaikan ya bun..
Kalo di rumah saya masak tidak dalam porsi banyak krn memang makannya sedikit2 dan sy dan suami kebetulan bekerja.

Walau namanya tumis, sy buat kuahnya agak banyak buat papa sy yg sudah sepuh (80th) agar mudah mengunyahnya.

Tumis Sayur Sawi Putih

9 orang berencana membuat resep ini

Masih seperti biasa, masakan simple dan gak perlu waktu lama untuk memasaknya biar bisa istirahat hehehe...

Porsi masakan disesuaikan ya bun..
Kalo di rumah saya masak tidak dalam porsi banyak krn memang makannya sedikit2 dan sy dan suami kebetulan bekerja.

Walau namanya tumis, sy buat kuahnya agak banyak buat papa sy yg sudah sepuh (80th) agar mudah mengunyahnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
4 orang
  1. 6 lbrsawi putih
  2. 1/2 buahwortel
  3. 6 butirbakso ikan
  4. 1 btgdaun bawang
  5. 300 mlair
  6. 1 sdmminyak untuk menumis
  7. Bumbu iris
  8. 4 buahbawang merah
  9. 3 buahbawang putih
  10. 1 buahcabe merah besar
  11. Bumbu cemplung
  12. 1/4 sdtgaram (sesuai selera)
  13. 1/4 sdtmerica (sesuai selera)
  14. 1/4 sdtkaldu ayam (optional)
  15. 1/2 sdmkecap ikan (kalo tdk ada skip saja)
  16. 1 sdmtepung maizena larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Sawi dan wortel dibersihkan. Lalu potong2 sesuai selera. Sisihkan.
    Bakso ikan dibelah dua, sisihkan.
    Duo bawang, daun bawang dan cabe diiris2 sesuai selera.

  2. 2

    Panaskan minyak lalu masukkan duo bawang. Masak sampai harum lalu tambahkan irisan cabe dan wortel. Aduk2 sebentar.
    Masukkan potongan bakso dan daun sawi. Aduk2 sampai sedikit layu.

  3. 3

    Masukkan air. Tambahkan garam, kadu, merica dan kecap ikan. Koreksi rasa.
    Lalu masukkan larutan maizena. Masak sampai mendidih.
    Sesaat sebelum diangkat masukkan daun bawang.
    Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meyer
Meyer @cook_8007513
pada
Jakarta
Suka masak tapi yang praktis 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa