Tumis tahu tauco udang

5 orang berencana membuat resep ini
livita
livita @livita

Pertama coba langsung suka dan jadi fav💖 bener ya makanan kesukaan anak ga jauh sama makanan yg biasa dimakan dan dimasak sama ortu nya😄 plus ini simple banget masaknya. 10 menit juga jadi dan nikmat banget apalagi pakai nasi panas! Ini juga menurut ku salah satu menu yang sehat ya.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
3 porsi
  1. 4 buahTahu
  2. Sambal tauco manis (merk kokita)
  3. Tomat 1 buah (potong dadu kecil)
  4. Udang segar 3 ekor (kupas dan potong kecil-kecil)
  5. Terasi bangka 1/5 sdt (laurtkan dengan air)
  6. Bawang merah 3 siung (iris tipis)
  7. Bawang putih 1 siung (cincang halus)
  8. Bawang daun 1 tangkai (iris tipis)
  9. Cabai merah Besar 1 buah (iris tipis)
  10. Gula
  11. Garam
  12. Air
  13. Minyak kelapa

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Cuci tahu lalu potong masing-masing tahu menjadi 8 bagian. Goreng sebentar di minyak panas dengan api besar. Angkat. Tiriskan.

    *Ingat ya, sebentar aja karena cuma biar kulit luar tahu sedikit kering supaya pas di oseng, tahu ga mudah pecah.

  2. 2

    Panaskan minyak secukupnya:
    -tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah hingga harum
    -masukan udang, aduk sebentar
    -masukan sambal tauco, terasi, sedikit air, lalu aduk
    -masukan tahu, tomat, dan daun bawang aduk
    -beri gula dan garam. Lalu aduk hingga bumbu merata (sesuaikan dengan selera). Matikan kompor.

    * Sebelum memberi gula dan garam, cicip dulu. Karena sambal tauco sudah gurih, manis dan cukup asin

    * Kalau ingin pedas, bisa ko diberi potongan cabe rawit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

livita
livita @livita
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya