Смачні консервовані огірочки

Олена Грищенко
Олена Грищенко @ktara

Всі консервувати!!!!!
Літо, спека, чорна смородина, налита малина, смачні огірочки, запашні кабачки...
Можна безкінечно перераховувати літні дари. За що люблю літо, то мабуть тільки за щедри подарунки землі та природи.
Я кожен рік консервую, це солодке варення, хрусткі огірочки, смачні салати, мариновані помідори, різнобарвні компоти...
Мій рекорд 630 банок пару років назад. Запитаєте нащо? По-перше - велика родина, по друге - просто люблю це діло.
Методом деяких спроб ( в мене було їх багато) є пару провірених рецептів, якими я залюбки з вами поділюся.

Смачні консервовані огірочки

Всі консервувати!!!!!
Літо, спека, чорна смородина, налита малина, смачні огірочки, запашні кабачки...
Можна безкінечно перераховувати літні дари. За що люблю літо, то мабуть тільки за щедри подарунки землі та природи.
Я кожен рік консервую, це солодке варення, хрусткі огірочки, смачні салати, мариновані помідори, різнобарвні компоти...
Мій рекорд 630 банок пару років назад. Запитаєте нащо? По-перше - велика родина, по друге - просто люблю це діло.
Методом деяких спроб ( в мене було їх багато) є пару провірених рецептів, якими я залюбки з вами поділюся.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. На півтора літра води потрібно:
  2. 100 грамівцукру
  3. 100 грамівоцту
  4. 50 грамівсолі
  5. огірки

Інструкція з приготування

  1. 1

    Все змішати в каструлі і закип'ятити.
    В чисті банки на дно покласти зубочок часнику та парасольку укропу. Зверху викласти помиті огірки.

  2. 2

    Якщо огірки вирваті заздалегідь, то я намочую в холодній воді на дві години. Коли закипить маринад, залити огірки, накрити кришками та стерилізувати 15 - 20 хвилин від моменту закипання.

  3. 3

    Я стерилізую в великій посудині, на дно поклавши рушник. Потім закатати, перевернути та накрити до повного охолодження.

  4. 4

    На 10 літрових банок потрібно 4, 5 літра маринада, це щоб приблизно зорієнтовати вас.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Олена Грищенко
https://www.instagram.com/grishchenko7924/
Читати далі

Коментарі (2)

Евгения
Евгения @Jekonda1
Девочки,я фотоотзыв не делала, но скажу честно,ооочень вкусные получились огурцы.Сегодня открыла,не выдержала.Я не ожидала ,что будет так вкусно.Хрустящие ,сочные,не солёные и не сладкие,в меру уксуса.👍👍👍 Спасибо за рецепт

Схожі рецепти