شارك

المكوّنات

ساعة
خمسة اشخاص
  1. كيلومفتول
  2. 1/2 كيلوحمص حب مسلوق
  3. راسبصل
  4. بهارات:
  5. كمون
  6. بهار مشكل
  7. ورق غار
  8. لومي
  9. ماجي
  10. فلفل اسود وملح
  11. فستق او لوز للتزيين
  12. زيت زيتون
  13. رب بندورة
  14. دجاح

الخطوات

ساعة
  1. 1

    نفرم راس بصل ونتركه ليذبل بشوية زيت زيتون ثم نضع الدجاج والبهارات ونضع الماء

  2. 2

    نضع المفتول بقصرية المفتول فوق الطنجرة ويتم تسوية المفتول على البخار لمدة نصف ساعة

  3. 3

    بعد نصف ساعة نضع المفتول في وعاء عميق ونضيف اليه زيت الزيتون ومرقة الدجاج ويتم تغطيته حتى يتشرب المفتول مرقة دجاج

  4. 4

    يتم تحمير الدجاج بالفرن ثم اضافة رب البندورة والحمص الحب لباقي مرقة الدجاج

  5. 5

    يتم تشريب المفتول بصلصة البندورة

  6. 6

    ثم نضع المفتول في طبق التقديم ونزينه بالمكسرات وصحتين وعافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
الملتزمه بصلاتي
نُشرت في

التعليقات (2)

وصفات مشابهة