Sawi Gulung isi ayam & tuna

Lanita Agus Piawan
Lanita Agus Piawan @lanitaaguspiawan
Jogjakarta

Isiannya bisa diganti daging sapi, udang, atau tahu ya bun.. 🤩

Sawi Gulung isi ayam & tuna

14 orang berencana membuat resep ini

Isiannya bisa diganti daging sapi, udang, atau tahu ya bun.. 🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 kuntumsawi putih
  2. 300 grpaha ayam fillet
  3. 300 grikan tuna fillet
  4. 2 batangdaun bawang, iris²
  5. 1 bhwortel, parut
  6. 2 btrtelur ayam
  7. 200 grtepung tapioka
  8. BUMBU :
  9. 6 siungbawang putih, haluskan - 1 sdm gula pasir - ½ sdt garam
  10. 1/2 sdtkaldu ayam bubuk - 2 sdt lada bubuk - 1 sdm saus tiram
  11. 1 sdmminyak ikan - 1 sdm minyak wijen - 1 sdm saus raja rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ujung sawi, lalu lepaskan lembar demi lembarnya, cuci bersih, rebus sebentar dlm air mendidih (beri garam secukupnya). angkat, tiriskan.

  2. 2

    Haluskan ayam & tuna fillet bersama dg bumbu² dan telur (boleh pakai 2, boleh jg pakai 1 btr, bebaskan saja sesuai selera. me : 2 btr)

  3. 3

    Setelah ayam & tuna halus, lalu campurkan tepung tapioka, daun bawang dan wortel.

    aduk² hingga rata, jgn lupa koreksi rasa.

  4. 4

    Letakkan adonan d atas sawi lalu gulung dg rapi. lakukan hingga adonan & sawi habis.

    kukus dlm kukusan selama ± 30 menit.

  5. 5

    Angkat, letakkan di piring saji dan tuangkan saus diatasnya (saus : saus tomat + saus sambal + bon cabe, boleh ditambahkan mayonaise bila suka).

    sajikan hangat-hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lanita Agus Piawan
Lanita Agus Piawan @lanitaaguspiawan
pada
Jogjakarta
i love good foodIG : @lanitaapi (follow yaa.. lbh bnyak fto masakan & resep, jarang nulis resep d cookpad 🙈)utk tanya² resep yg ga ada di feed ig, bs langsung DM aja yaa.Tiktok : lanitaaguspiawan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa