Brownies kukus nyoklat moist

Neng Rosita
Neng Rosita @cook_22947113

Karena pa suami suka banget sma coklat dan kbtulan punya stok coklat di kulkas jdi aku bikin brownies dan ini asli super lembut dan empuk😍😍

Brownies kukus nyoklat moist

26 orang berencana membuat resep ini

Karena pa suami suka banget sma coklat dan kbtulan punya stok coklat di kulkas jdi aku bikin brownies dan ini asli super lembut dan empuk😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 - 6 orang
  1. Bahan A
  2. 130 gramcoklat DCC
  3. 175 mlminyak sayur
  4. Bahan B
  5. 150 gramterigu protein sedang
  6. 25 gramcoklat bubuk resep asli nya 50 gram
  7. 1/ 2 sdt baking powder
  8. Bahan C
  9. 6 butirtelur
  10. 225 gramgula
  11. 1 sdtSP
  12. 1 sdtvanili cair
  13. 1/ 2 sdt garam
  14. bahan D
  15. 1 bkssusu kental manis coklat

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Tim bahan A lalu sisihkan

  2. 2

    Ayak bahan B hingga tercampur supaya tidak ada yg bergerindil

  3. 3

    Kocok bahan C sampai putih kental mengembang dan berjejak,, jika sudah mengembang dan berjejak trunkan speed ke no 1 lalu masukn bahan B sedikit demi sedikit jangan smpai over MIX ya

  4. 4

    Jika bahan B dan C sudah tercampur lalu masukan bahan A dengan menggunakan tehnik aduk balik pastikan tidak ada minyak yg mengendap di bawah adonan

  5. 5

    Ambil 250 gram adonan campurkan bahan D untuk membuat layer

  6. 6

    Panaskan kukusan alasi loyang menggunakan kertas roti lalu olesi dengan minyak,,, ketika memasukan adonan kukusan harus dlm keadaan air sudah mendidih ya

  7. 7

    Tuang adonan pertama kukus selama 10 menit jika sudah lalu tuang adonan yg di campur dengan bahn D tdi selama 10 menit terakhir baru masukan sisa adonan tadi dan kukus kembali selama 25 menit

  8. 8

    Untuk memastikan sudah matang bisa tes tusuk menggunakan lidi ya

  9. 9

    Alhamdulillah brownies nya enak lembut dan moist banget suami dan anaku suka udh sering bikin ini dan ga pernah gagal 😍😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Neng Rosita
Neng Rosita @cook_22947113
pada

Komentar

Resep Serupa