Crunchy Churros

Simplyfood
Simplyfood @novnovaly
Denpasar, Provinsi Bali, Indonesia

Cemilan favorite anakku, sekarang setiap pulang sekolah minta snacks 😆 adonan churros ini bisa dimasukin ke freezer loh 😍👍

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 180 mlair
  2. 120 gtepung serbaguna (segitiga biru)
  3. 50 gUnsalted butter
  4. 20 ggula pasir
  5. Sejumputgaram
  6. 1/2 sdtvanila extract (boleh skip)
  7. 1 butirtelur
  8. Cinnamon sugar (mix aja)
  9. 3 sdmgula castor
  10. 1/2 sdtcinnamon powder
  11. Chocolate Sauce
  12. 70 gdark chocolate
  13. 50 gcream (yg dingin)
  14. 1 sdtUB

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan panci, masukan air gula garam dan butter masak sampai mendidih dan butter meleleh

  2. 2

    Kecilkan api, masukan tepung aduk sampai tercampur rata hingga menjadi adonan

  3. 3

    Diamkan adonan hingga dingin, masukan telur dan aduk dengan spatula kayu sampai rata (pindahin aja diwadah lain biar cepet dingin)

  4. 4

    Masukan adonan ke pipping bag + spuit

  5. 5

    Panaskan minyak pipping adonan lsg ke dalam penggorengan lalu digunting. Goreng adonan hingga mateng, kuning keemasan. Jangan terlalu panas minyaknya ya agar bagian tengahnya ga mentah..karna ga muat semua sisanya saya lsg pipping aja di wadah terpisah setelah adonan pertama mateng lsg masukin adonan berikutnya. Pelan2 biar ga hancur.

  6. 6

    Kalau sudah mateng, angkat dan tiriskan. Coating dengan cinnamon sugar

  7. 7

    Untuk saus coklatnya saya pakai dark choco + UB dan cream (metode tim) kalo lg gak ada cream lelehkan choco + UB jg udah enakkkkk bgt

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Simplyfood
Simplyfood @novnovaly
pada
Denpasar, Provinsi Bali, Indonesia

Resep Serupa