Buchweizenbrötchen
Isabella @living_and_cooking
Leckere, gesunde, glutenfreie Buchweizenbrötchen zum Frühstück? Et voilà, da sind sie. Ich backe sehr gerne mit Buchweizenmehl, aber die kleinen knusprigen Brötchen mag ich besonders gerne. Lust auszuprobieren?
Buchweizenbrötchen
Leckere, gesunde, glutenfreie Buchweizenbrötchen zum Frühstück? Et voilà, da sind sie. Ich backe sehr gerne mit Buchweizenmehl, aber die kleinen knusprigen Brötchen mag ich besonders gerne. Lust auszuprobieren?
Cooking Instructions
- 1
Alle Zutaten in eine Schüssel geben, und zu einem geschmeidigen Teig verkneten, am besten mit dem Teighacken in einer Küchenmaschine, zugedeckt 15-20 Min. gehen lassen. Vom Teig ca. 40-50 g schwere Teilstücke abstechen und daraus mit feuchten Händen kleine Kugel formen (ca. 15 St.). Die auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Mit etwas Buchweizenmehl und Anis bestreuen und weitere 30 Min gehen lassen.
- 2
Im vorgeheizten Ofen(220 Grad) ca. 20-30 Minuten backen. Die Brötchen abkühlen lassen und genießen. Gutes Gelingen!!!
Cooksnaps
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Mein Name ist Isabela und ich versuche meine Liebe zum gärtnern, kochen und fotografieren zu vereinen. Ich liebe es, Neues zu erkunden, in meiner Küche auszuprobieren, um dies auch mit Euch zu teilen. Meine Hauptbeschäftigung war die Architektur, seit drei Jahren bin ich im Ruhestand und von mehr als einem Jahr begann mein Abenteuer mit sozialen Media. Meine Rezepte sind auf Instagram @living_cooking_gardening zu finden und dürft mir auch gerne folgen, wenn ihr mögt!
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