Pindang Tongkol Kecap

Novia Diana Ayu Wulandari
Novia Diana Ayu Wulandari @via_diana
Indramayu

Week. 15

Sekali2 masak tongkol dikecapin. Bosen kalo dibalado aja.

Source: Putrilestari.

#PejuangGoldenBatikApron
#PekanPosbar
#Dikecapinaja

Pindang Tongkol Kecap

Week. 15

Sekali2 masak tongkol dikecapin. Bosen kalo dibalado aja.

Source: Putrilestari.

#PejuangGoldenBatikApron
#PekanPosbar
#Dikecapinaja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 12 potongpindang tongkol
  2. 5 sdmkecap manis
  3. 1 sdmgula pasir
  4. 1/2 sdmkaldu jamur
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 350 mlair
  7. Secukupnyaminyak sayur
  8. 🐟 Bumbu Halus
  9. 6 buahbawang merah (me: 12 buah ukuran kecil)
  10. 4 siungbawang putih
  11. 🐟 Bumbu Cemplung
  12. 2 cmlengkuas, geprek
  13. 2 cmjahe, geprek
  14. 2 buahtomat merah ukuran kecil, potong2
  15. 2 lembardaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan, jangan terlalu kering. Angkat, tiriskan. Sisihkan.

  2. 2

    Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bumbu cemplung. Masak hingga bumbu matang dan setengah kering.

  3. 3

    Masukkan kecap manis, air, gula pasir, garam dan kaldu jamur. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa.

  4. 4

    Masukkan tongkol, aduk rata. Masak hingga air berkurang setengahnya dan bumbu meresap. Matikan api.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Novia Diana Ayu Wulandari
pada
Indramayu
Suka dengan resep2 yg simpel tapi bisa menghasilkan rasa yg wow. 😆Karena anak keduaku mulai MPASI, jadi saya share resep2nya. Biar ibu2 muda ga bingung bikin MPASI kaya saya dulu waktu baru punya anak. Semoga membantu ya. 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa