Bolu Kukus Sayur (Bayam Wortel)

Ellaelloet
Ellaelloet @ella_elloet
Kediri

Bolu sehat bentuk semangka...
Minggu ini berusaha untuk bolos lagi untuk event Bancakan Ceria 3C 🤭
Bingung berkreasi dg sayuran yg lain pada umunya... Aahhh akhir e ada ini... Buat aja bolu sayur yang berbentuk semangka, yang di dalamnya ada sayur bayam dan wortel. Unik dan enak bngt 🥰... Cocok untuk si kecil yang susah makan sayur 😋. Menarik banget yaa bentuknya 😍

SC: @setiaanggri dg modifikasi
#CookingCommunityClass_OlahanSayur
#BancakanCeria3C
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Kediri
#SalamKompakSelalu

Bolu Kukus Sayur (Bayam Wortel)

Bolu sehat bentuk semangka...
Minggu ini berusaha untuk bolos lagi untuk event Bancakan Ceria 3C 🤭
Bingung berkreasi dg sayuran yg lain pada umunya... Aahhh akhir e ada ini... Buat aja bolu sayur yang berbentuk semangka, yang di dalamnya ada sayur bayam dan wortel. Unik dan enak bngt 🥰... Cocok untuk si kecil yang susah makan sayur 😋. Menarik banget yaa bentuknya 😍

SC: @setiaanggri dg modifikasi
#CookingCommunityClass_OlahanSayur
#BancakanCeria3C
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Kediri
#SalamKompakSelalu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 3 btrtelur
  3. 200 grgula
  4. 1/2 sdtemulsifier
  5. 1/2 sdtvanili essence
  6. Bahan B:
  7. 225 grtepung terigu pro sedang
  8. 25 grtepung maizena
  9. 1/2 sdtBPDA
  10. 1/4 sdtgaram
  11. Bahan Lainnya:
  12. 1 genggambayam
  13. 1 btgwortel
  14. 65 mlsantan instan
  15. 135 mlair
  16. 1 sdmwijen hitam (option)
  17. 1 tetespewarna makanan (option)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan B.
    Campur santan dan air.
    Blender bayam dg sedikit campuran santan. Begitu pula wotel juga di blender dg sedikit air santan.

  2. 2

    Mixer dg kecepatan tinggi bahan A hingga berjejak. Turunkan speed, masukkan bahan B. Mixer hanya sampai tercampur saja. Jangan overmix.

  3. 3

    Bagi adonan menjadi 3 bagian. Paling banyak adonan kuning.

    Adonan hijau beri jus bayam dan 1 tetes pewarna hijau, aduk rata.

    Adonan kuning, beri jus wortel, pewarna kuning/ merah, dan wijen hitam. Aduk rata.

  4. 4

    Panaskan kukusan.
    Siapkan cetakan yg sdh diolesi margarin.
    Ambil 1 centong sayur adonan kuning, tuang dlm cetakan. Kukus hingga agak matang. Lalu tuang adonan putih. Kukus lagi. Selanjutnya tuang adonan hijau.

  5. 5

    Kukus hingga matang.
    Angkat kue dari cetakan.
    Bolu Sayur siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ellaelloet
Ellaelloet @ella_elloet
pada
Kediri
IG: @ella_elloetResep masakan, minuman, dan kue tradisional maupun modern. Mulai dari yg tersimpel hingga yg terribet 😁Happy stalking and Cooksnap 😇Terima kasih tak terhingga untuk like, komen, cooksnap, dan follow nya 🥰Happy Stalking 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa