رولت خامه ای
مراحل تهیه
- 1
ابتدا سفیده و زرده را از هم جدا میکنیم
سفیده را تا زمانی که از ظرف جدا نشه با همزن میزنیم
زرده را با شکر و آب جوش و وانیل حدود ۳ دقیقه میزنیم
- 2
سپس آرد و بیکینگ پودر را که الک کرده ایم به همراه سفیده در سه مرحله به زرده اضافه میکنیم با لیسک در یک جهت به خوبی هم میزنیم
- 3
کف قالب را کاغذ روغنی انداخته روی کاعد رانیز چرب میکنیم کاغذ بزرگتر از سینی باشد مواد را در قالب ۳۰ در ۴۰ ریخته صاف میکنیم و قالب را ۳ بار به میز میکوبیم تا هوای داخل مواد خارج شود
در فر از قبل گرم شده در دمای ۲۰۰ درجه حدود ۱۰ الی ۱۵ دقیقه قرار داده در آخر ۲ دقیقه گریل را روشن میکنیم تا روی رولت طلایی شود - 4
بعد روی پارچه ای که پودر قند ریخته ایم بر می گردانیم و کاغذ روغنی را جدا میکنیم
با همان پارچه رول کرده نیم ساعت بماند
سپس باز میکنیم و داخلش را خامه قنادی و موز قرار میدهیم
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
رولت خامه ای
خوشبختانه همه خانواده خوششون اومد اهالی خانواده خاله عمه دختر خاله بابا بزرگم و مادر بزرگم واسه همه شون درست کردم
-
-
-
-
-
-
-
رولت خامه ای
با سلام خدمت دوستان عزیز 🌹🌹🌹 ماه مبارک ربیع الاول به همه شما عزیزان تبریک و شاد باش عرض میکنم.🌸🌸🌸به همین مناسبت دیشب این رولت خوشمزه را برای اولین بار درست کردم خیلی درجه یک مثل شیرینی فروشی ها نشد ولی تجربه خوبی بود و هم چنین مورد پسند خانواده عزیزم😀😊😊☺️.من خیلی وقته میخواستم درست کنم و قولش را هم به پسرم داده بودم تا بالاخره قسمت شد و به این مناسبت مبارک درست کردم 💖💖💖#سرآشپز_طلایی
-
-
-
-
-
-
رولت خامه ای
ساعت ۳ نصف شب با اغامون هوس رولتی کردیم و ساعت ۶صبح نوش جون کردیم جاتون خالی😐😂#سرآشپز_طلایی#دیوانگی#رولت_خامه
-
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (12)