يشوح البصل والثوم في زيت زيتون الى مايشقر يضاف الطماطم الفلفل الحار يضاف الملح الفلفل الاسود الماجي كركم كمون كزبره مفرومة يقلب يضاف الباذنجان والفلفل الملون والمعجون يترك يتسبك عشردقايق

جربوه مره لذيذ ممكن يقدم مع الرز او مع خبز 👍 يحفض في التبرييد في برطمان ويصب على الوجه زيت زيتون وبالعافية 💐