معبوج باذنجان و باميا و كوسا لذيذة 💕

Sossa chef 💕
Sossa chef 💕 @Queen_1989
الظهران, المنطقة الشرقية, المملكة العربية السعودية

تؤكل مع الكبسات و المندي و المقلوبه و المشخول توضع مع السندويشات و بالعافيه💕
الخطوات نفسها نستبدل الباميا بلباذنجان المقطع مربعات صغيرة و الكوسا مقطعة ارباع 👍🏻💕
#معبوج_باذنجان#معبوج_باميا#معبوج_لذيذ

معبوج باذنجان و باميا و كوسا لذيذة 💕

تؤكل مع الكبسات و المندي و المقلوبه و المشخول توضع مع السندويشات و بالعافيه💕
الخطوات نفسها نستبدل الباميا بلباذنجان المقطع مربعات صغيرة و الكوسا مقطعة ارباع 👍🏻💕
#معبوج_باذنجان#معبوج_باميا#معبوج_لذيذ

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 1/2 كيلوباذنجان (باميا او كوسا مقطعة مربعات)مغسول و مقطعة حلقات عريضه
  2. 5 حباتثوم مهروسه
  3. 5 حباتثوم نقطعه طويل
  4. 1/2 علبهطماطم معلب (او نستبدله ب 3 م. ك صلصة طماطم)
  5. 1/3 كوبزيت زيتون
  6. 2فلفل حار اخضر مقطع حلقات
  7. 2فلفل حار احمر مقطع حلقات
  8. 1/2 م. ص بهارات حبوب من:
  9. خردل
  10. كزبره ناشفه
  11. كمون
  12. شمر(حلوة)
  13. 1 م. ص بهارات مطحونه:
  14. كمون
  15. كزبرة
  16. بابريكا
  17. فلفل مجروش
  18. كركم
  19. عصير ليمونتين
  20. (او على حسب درجه الحموضه الى تحبونها)

الخطوات

  1. 1

    على نار وسط نحط القدر و نضيف الزيت و البهارات الحبوب لمده دقيقه و نضيف الثوم المهروس و المقطع حتى يبدا يذبل فقط ثم نضيف الفلفل الحار الاخضر و الاحمر و نقلب لمده دقيقه ثم نضيف الباميا نحركها لمده خمس بين الحين و الاخر نضيف البهارات المطحونه ونصف علبه طماطم معلب

  2. 2

    نتركها تتسبك لدقيقتين ثم نضيف نصف كوب ماء نحركها و نغطي القدر و نرخي النار على اقل درجه و نتركها عشر دقائق نحركها جيداً و اذا نشفت الماء نزيد ثلث كوب فقط اذا فيها ناء نتركها حتى تنشف و تذل الباميا جيداً(يعتمد على نوع الباميا)

  3. 3

    بعد ما تذبل الباميا نطفي النار ونتركها تبرد تماما ثم نضيف الليمون و نحركها و نعبيها في المرطبانات و بالعافيه 💕

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Sossa chef 💕
Sossa chef 💕 @Queen_1989
نُشرت في
الظهران, المنطقة الشرقية, المملكة العربية السعودية
#كوكباد_السعودية_الشرقية_لذيذة_الخبرأهوى الطبخ 💕
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة