سیرابی

یه وقتهایی، کائنات ازت میخواد که صبر داشته باشی، نه به این دلیل که میخواد تو رو تنبیه کنه، بلکه به این خاطر که میخواد از تو توی مرحلهٔ بعدی محافظت کنه. به زمانبندی زندگیت اعتماد کن. به مراحلی که باید طی بشن ایمان داشته باش.
یه حکمتی توش هست
#سیرابی
#سرآشپز_طلایی
#صبحانه
مراحل تهیه
- 1
ابتدا سیرابی ها دوساعت داخل آب نمک قرارداده (نمک زیاد بزنید)و دایم زیر و رو کرده.چندبار این عمل را انجام داده تا گندزدایی بشه ،سپس آبکشی کرده و با قیچی تکه ریز میکنیم.نخودو گندم چند ساعت قبل خیسانده و آبش را تعویض کرده.
- 2
حالا سیرابی را با کمی آب میجوشانیم و آبش را خالی میکنیم.سپس پیاز نگینی خرد کرده با کمی روغن تفت داده بعد زردچوبه وفلفل زده بعد سیرابی.قلوه گاه گندم و نخود و جوپرک را با دوپارچ آب میذاریم تا به جوش بیاد کف روش جمع کرده و شعله رو ملایم کرده تا به دل بپزه.(من از شب میذارم تا صبح) چوب دارچین وسیر از اول پخت میفزاییم.
- 3
زمان پخت بستگی به سیرابی داره اگر سیرابی گوسفند جوون باشه زودتر میپزه.ولی درمجوع برای یک سیرابی جاافتاده و لعابدار تقریبا ۶ ساعت زمان کافیه.درنهایت با نمک و آبلیمو فراوان مزه دارکنید
- 4
ممنون از همراهی شما عزیزان
دستورهای ضمیمه شده
ایموجیها
توسط
دستورهای مشابه
-
-
سیرابی🐑
در بيمارستان ها وقت شام و ناهار ، غذاها خيلی متفاوت است. به يك نفر سوپ، چلوكباب و دسر می دهند،و به يك كسی فقط سوپ می دهند،و به يك نفر حتی سوپ هم نمیدهند و می گويند كه فقط آب بخور، به يک كسی می گويند كه حتی آب هم نخور، جالب است كه هيچ كدام از اين بيماران اعتراض ندارند، زيرا آنها پذيرفته اند كه كسي كه اين تشخيص ها را داده است طبيب است و آن كسی كه طبيب است حكيم است. پس اگر خدا به يک كسی كم داده يا زياد داده ، شما گله و شكوه نكنيد كه چرا به او بيشترداده ای و به من كمتر داده ای.اين كارها روی حساب و حكمت است.سلام دوستان ایام به کام.سیرابی چیزی که تو خونه ما خیلی طرفدار داره مخصوصا دختر کوچولوم که عاشقش😃.این بار با رسپی دوست عزیز @DELARAM1358 درست کردم واقعا خوشمزه شده بود. Miss Ramezani -
آش سیرابی🫕🥣
#آش_سیرابی#آش#سیرابیآش سیرابی ، غذای سنتی ، اصفهان ، یزد ، اراک و ملایر محسوب می شود. آش سیرابی خوشمزه و مقوی است. در برخی از دستورها از ترخینه در ترکیب این غذا استفاده می شود.وجود سیرابی در این آش باعث شده است سرشار از پروتئین بدون چربی باشد. ترکیب پروتئین حیوانی و گیاهی و کلسیم کشک در این آش باعث شده برای رشد کودکان ، درمان کم خونی ، درمان ریزش مو ، تقویت معده و سیستم ایمنی بدن بسیار مفید است. Ashpazi Ba Maryam -
خوراک سیرابی شیردون
نمیتوان کسی را مجبور به ماندن کرد!اصلا چرا باید به کسی که تو را نمیخواهدچسبید...؟!#خوراک_سیرابی_شیردان#خوراک#سیرابی#شیردان_گوسفند#کله_پاچه Ashpazi Ba Maryam -
سیرابی نخود
من هرسال سرما که میشه ماهی یه بار نخودآب درست میکنم. این هفته گفتم یه تغییر خوشمزه بدم و سیرابی قاطیش کردممزه آش بینظیر شد 😻 الهه آبی -
سوپ سیرابی خوشمزه
سیرابی از جمله خوراکی هایی است که طرفداران مخصوص خودش را دارد. میتوان با سیرابی یک آش یا سوپ خوشمزه هم پخت .اگر از سیرابی خوشتان میآید، حتماامتحان کنین.ممنونم از دوست خوبم@fahimeh_mohtasham#سیرابی #سوپ#سوپ_سیرابی#سرآشپز_طلایی#طالع_بینی مطبخ لیلا -
-
سیرابی ولی متفاوت و خوشمزه🤤
دوستان گلم اگر یه سیرابی که طعم وبوی خوبی بده رو بخواید درست کنید بیاید دستور غذایی رو بخونید 🥰سراشپز_طلایی#سیرابی#نونی#سراشپز_طلایی Pary -
سیرابی و شیردان گوسفندی
#سیرابی_شیردان_گوسفندی#سیرابیآخر هفته باشه و تعطیلات و دورهمی خونه مامان جونهوا هم سرد باشه ،سیرابی حسابی می چسبه Mina dmr -
آش کشک و سیرابی😍
سلام و عرض ادب خدمت دوستای گلم در خونواده بزرگ کوکپدوقت بخیرایام به کامبه جرات میگم این مدل درست کردن سیرابی واقعا ارزششو دارهزمان میبره ولی…….نگم براتوناووف😍😍عاااااالیه amir hosein -
سوپ سیرابی محتشم پز
سیرابی از اون غذاهایی که همه کس دوستش نداره ، اما بهتون قول میدم اگه با این روش درست کنین ، نه بوی نامطبوعی داره و بعید میدونم کسی هم بدش بیاد 😅🥰سرشار از ویتامین به و مناسب برای ما خانم ها هم هست🧕#سیرابی#سوپ#غذای_مقوی#سرآشپز_طلایی MOHTASHAM -
-
سیرابی
#سیرابی#ابتکار#سرآشپز_طلاییاکثرا دیدیم که سیرابی رو آبدار میپزن و به خاطر بوی نامطبوعش کسی میل به خوردنش نداره اما به این روش خیلی خوش طعم وعالی میشه که از خوردنش سیر نمی شید.💞اگه دوست دارید بدونید طرز تهیش چطوره پس با من همراه بشید.💞 رادمهرآوه -
-
سیرابی گوسفندی با نخود
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘سه شنبه ۲۸ تیرماه ۱۴۰۱سلام دوستان صبح تون بخیرشاید شما هم از آن دسته افرادی باشید که با شنیدن اسم سیرابی دماغتان را چین میدهید و ابروهایتان را درهم میکشید.😫🤧 سیرابی شکل جذابی ندارد و در هنگام پخت، بوی چندان مطبوعی نمیدهد. به خاطر همین افراد زیادی از خوردن آن استقبال نمی کنند.ولی مطمئنم که می دونید سیرابی فواید زیادی دارد و سرشار از ویتامین و پروتئین، سلنیوم، ویتامین B12، روی و... است .پس بهتره حداقل هرچند ماه یک بار با خوردن این غذای پر خاصیت از خواص اون بهره مند بشید.🌺بدن ما برای فرایندهای حیاتی مانند ارتباطات سلولی، تعادل مایعات، عملکرد سیستم ایمنی و تعمیر و نگهداری بافت، به پروتئین نیاز دارد. یکی از خواص سیرابی گوسفندی داشتن مقادیر زیادی از پروتئین است؛ به این معنی که تمام ۹ اسیدآمینه ضروری بدن شما را دارد.🌺یکی از فواید سیرابی، داشتن مقادیر فراوانی از ویتامین B12 است که به پیشگیری از کمخونی کمک میکند.🌺یکی از خواص سیرابی گوسفندی، تامین حدود ۱.۵ میلیگرم روی در هر وعده است. بدن برای بهبود عملکرد سیستم ایمنی، بهبود زخم، لختهشدن خون، تولید مثل، عملکرد تیروئید و انسولین، بینایی سالم و حس بویایی و چشایی مناسب، به روی نیاز دارد. روی همچنین ممکن است خطر ابتلا به بیماریهای قلبی و سرطان را بهعنوان یک آنتیاکسیدان و محافظ سلولهای شما در برابر آسیب رادیکالهای آزاد، کاهش دهد.نکته مهم 👇👇👇فقط این نکته رو هم بگم که سیرابی دارای کلسترول بالایی است و برای افرادی که مشکل کلسترول دارند خوب نیست و این افراد قبل خوردن سیرابی بهتره با پزشک مشورت کنند.👌👌👌👌با تشکر از دوست عزیزم@goli_pazz⚘⚘⚘⚘🙏🙏🙏 مهدیه کولیوند -
سیرابی آذری
#سیرابی_آذری و #ساری_گلین و #چالش_غذای_سرزمین_مادری و #غذای_آذربایجان و #خطه ی_آذربایجانمن که عاشق سیرابی هستم مخصوصا با این رسپی که من میپزم خیلی خیلی خیلی خوشمزززززه میشه مامان امیر -
خوراک سیرابی با کشک😉
#سرآشپز_طلایی#سیرابیشاید براتون عجیب باشه با کشک هم مگه میشه ولی واقعا مزش عالیه پیشنهاد میکنم یه بار امتحان کنید Shirin Naghdi -
-
آش سیرابی
از اونجایی که من نه ترخینه دوست دارم و خوشم نمیاد جو بیاد زیر دندونم، پس به این روش آش سیرابی رو درست کردم✌😊 Niyoosha Fooladi -
خوراک سیرابی
راستش خودم علاقه ای به سیرابی ندارم، اما با این روش، راحت تر می خورم و به نظرم خوشمزه میشه. نازنین زهرا -
سیرابی شیردان
سلام و حال دلتون چطوره عزیزای دلم❤️❤️❤️خب سیرابی داریم 😀میدونم خیلیاتون عاشقشین خیلییا شدیدا بی زارید ازش 😋😋😋اما اینو بدونین هرسال ۲۴اکتبر روز جهانی «سیرابی جون»هستش😬😬😬اما انقدر خواص داره حالا یه کم از خواصش بگم شاید هوس کردید بخورید😬😬😬😬درمان کم خونیتقویت و کمک به تولید اسپرمتقویت و درمان ریزش موتقویت سیستم ایمنیدرمان زخم معده و خاصیت ضد سرطانیسلامت چشمکمک به رشد کودکان دلبندتونمنبع تمام ویتامینا (به کمپلکس)سرشار از پروتئینپاکسازی کبدغنی ازروی،اهن،کلسیم،سلنیوم،ویتامینAحالا این وسطم واسه لاغری هم خوبه مجبورید بخورید خلاصه😅😅😅😅😅😅😅#سراشپز_طلایی#کوک_اسنپ#سیرابی شیردان 👩🍳samira .pm70👩🏻🌾 -
سیرابی و شیردان گوسفندی
یه پیش غذا عالی و مفید برای همه سنین مخصوصا کسانی که زخم معده دارند دلچسب در صبح و عصر روزهای پائیزی😃😃😃#سیرابی #سنتی #پیش_غذا saeedi🙍 -
آبگوشت سیرابی
#سالیانه_سرآشپز_طلایی_۴آبگوشت سیرابیخوشمزه ومقویسیرابی شیردان نوعی خوراکی است که از امعاء و احشای شکم حیوانات مختلفی که در مزرعه نگهداری میشوند تهیه میگردد و این غدا با اسامی سیراب شیردان، سیرابی ، سوپ سیرابی یا خورشت سیرابی نامیده میشود.میتوانیدخواصش بیشمارشودر اینترنت سرج کنید هایده پرمهر۱۳۵۷ -
کباب کوبیده 🤤😋
خانه ی پدری جایی ست که همیشه منتظرت هستند و چشم براه آمدنت می مانندواز امدنت خوشحال می شوند واز رفتنت دلتنگ،خانه ی پدری آنجاست که همیشه و بی قید و شرط دوستت می دارند،جاییست که چه زود بروی چه دیر همیشه از تو استقبال می کنندجاییست که هیچ وقت بزرگ نمی شوی همیشه بچه می مانی وترا بچه ام خطاب می کنند،جاییست که سفره اش همیشه برای تو تکه نانی گوارا داردو چایی صبحانه اش برایت مزه ای دیگر داردومزه غذاهاش در دنیا بینظیره چون مادر در ان عشق ریخته،خانه پدری آنجاست که هر چقدر که نروی یا دیر بروی بدون سوال و گله منتظرت میمانند،در خانه ی پدری،تو همیشه جوان ، زیبا و منحصر بفردی ،خانه ی پدری امن ترین و راحت ترین جای دنیاستدرست مثل آغوششان و میدانی که بی هیچ دلیل و چشمداشتی تورا دوست دارند ،نگرانت هستند برات دعا می کنند وبهترین ارزوها را برات دارندحتی اگر پدر و مادرت را بارها رنجانده باشیخانه ی پدری بهشت این دنیاست…❤❤بعداز یک ماه اومدم خونه بابام🥰😊دلم داشت پر میکشید چقدر بده دوری 😔😔کباب ها هم دست پخت بابای عزیزتر از جانم هست عالی و بی نظیره جاتون خالی دوستان🌹😍#ماه_رمضان#سحری Tahere -
سیرابی
سیرابی سرشار از پروتئین و انواع ویتامین ها استکالری این ماده غذایی در مقایسه با گوشت گاو و گوسفند کمتر است. نوع پروتئین آن حیوانی و از نظر اسیدهای آمینه کاملتر از پروتئین گیاهی است. Ngrm -
آبگوشت سیرابی
توی ماه مبارک چون به سیستم گوارشی شوک وارد میشه، بعضیا دچار یبوست میشن. سیرابی یکی از بهترین گزینه ها برای رفع یبوسته!!!#سرآشپز_طلایی #ماه_رمضان #سحری ☆ دستپخت مادمازل ☆ -
کتلت سیرابی
این کتلت عجیب غریب رو از یه پیج آشپزی خارجی توی اینستاگرام یاد گرفتم.گزینه مناسبی برای کسانی است که سیرابی دوست ندارن ، چون کلاً مزه اون عوض میشه.👌البته در دستور اصلی سیرابی را بصورت خام چرخ کرد ولی من چون از غذای خام خوشم نمیاد، و فکر کردم بوی اون گرفته نمیشه ، اول اونا پختم.این کتلت برای خانم های بار دار که دچار ویار بارداری هستند بسیار مناسب است، هم از نظر خاصیت و هم از نظر اینکه بوی سیرابی کاملاً تغییر میکند. ضمن اینکه برای درمان کم خونی هم بسیار موثر است.ادویه جات اون به سلیقه شخصی است، هر ادویه ای ای که دوست دارین میتونید جایگزین کنید.یه چیز دیگه بگم : اگه این کتلت رو درست کردید به همسر محترمتون نگین چیه، تا میل کنن، ببینید متوجه میشن سیرابی بوده یا نه؟!😉#سرآشپز_طلایی#کتلت_سیرابی#کتلت#غذای_نونی#سرخکردنی#تزئین#نو_آوری#بهینه_سازی#چی_بپزم نسرین -
کلم پلو با گوشت
#کلم_پلو#پلو_مخلوط#سرآشپز_طلاییمیان آرزوی تو و معجزه خداوند، دیواری است به نام اعتماد.پس اگر دوست داری به آرزویت برسی با تمام وجود به او اعتماد کن.هیچ کودکی نگران وعده بعدی غذایش نیستزیرا به مهربانی مادرش ایمان دارد.ای کاش ایمانی از جنس کودکانه داشته باشیم به خدا... 🍃Ma Akbari🍃 -
کباب کوبیده
کباب کوبیده یکی از اصیل ترین غذاهای ایرانی است که کمتر کسی را می توانیم بیابیم که عاشق این کباب خوشمزه نباشد. این غذای خوشمزه نکات و ریزهکاریهایی دارد که اگر آنها را بدانید به راحتی می توانید یک کباب عالی و رستورانی درست کنید Zah.raa.m -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (78)