کته ماکارانی

گوجه رنده شده (قابل حذف) و رب گوجه رو میریزیم و تفت میدیم.
بعد ۵ لیوان فرانسوی دسته دار آب میریزیم.
۵ دقیقه میذاریم سس بپزه و روغن بندازه.

ماکارونی خشک رو دو یا سه تکه میکنیم میریزیم داخل سس درشو میذاریم تا کمی از زیر ماکارونی نرم بشه بعد خیلی آروم ماکارونی رو زیر و رو میکنیم. آب بیشتر اضافه نکنین که خمیر بشه اگه خیلی خشک بود نصف لیوان آب جوش اضافه کنین

سیب زمینی ها رو حلقه ای میکنیم توی قابلمه دیگه روغن میریزیم سیب زمینی ها رو میچینیم توی قابلمه ماکارانی که شبیه یه کوپه خمیر قرمزه رو بریزین رو سیب زمینیا و دم کنی بذارین.

حرارت رو کم‌کنید و ۴۵ دقیقه سراغش نرین وقتی درشو بازکنین شوکه میشین.ماکارانی دون دون و لطیف و خوشرنگ و خوشمزه ای آمادست.

تنها نکته ش اینه که :
آب زیاد نریزین و اگه دیدین کم آب ریختین و ماکارانی خیلی خشکه یه استکان بریزین گوشه ماکارانی تا خوب دم بکشه.اگرم ته دیگ نندارین ممکنه به خاطر رب ته ماکارانی تون حالت سوخته بشه حتما مواد ماکارانی رو بریزین داخل یه قابلمه دیگه یا نون یا سیب زمینی بندازین ته ش و با حرارت کم بذارین ماکارانی دم بکشه.
بذارید از داغی بیافته و بعد سرو کنید....