433. Bolu Macan Putih Telur

IFANI DEVI
IFANI DEVI @ifani_kitchen
Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Kamis, 10 Februari 2021

Bismillah...❤ Minggu Kedua #PejuangGoldenBatikApron, punya banyak putih telur. Paling gampang ya dibikin bolu putih telur. Di Cookpad saya ini ada beberapa macam bolu putih telur karena nemang bolu putih telur menjadi salah satu bolu favorite keluarga, lembut dan enak dan bebas kolesterol pastinya hehehe.
Nah terinspirasi dari bolu putih telur marmer, kali ini bikin bolu marmer dgn motif macan (mama cantik 🤪🤭) sekalian untuk memperingati tahun 2022 sebagai tahub Macan Air menurut kalender Cina 🐅🐯

Semoga resep ini dapat menginspirasi dan memasak menjadi sangat menyenangkan 🙏😍

Source : IG Rondut

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bandung
#Week2
#Cocomba
#CookpadIndonesia
#Cookpad_id
#AuthorsBandungHebring
#MasakItuSaya
#CookingWithHeart

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 gramPutih Telur
  2. 180 gramGula Pasir butiran kecil
  3. 1 sdtCake Emulsifier (me: SP)
  4. 1/3 sdtGaram
  5. 200 gramTepung Terigu Serbaguna (segitigq biru)
  6. 40 gramMaizena
  7. 160 gramMargarin dilelehkan
  8. 2 sdtVanilla butter Toffieco
  9. Pewarna orange dan hitam

Cara Membuat

  1. 1

    Persiapkan bahan² yang akan digunakan

  2. 2

    Mixer full speed putih telur, garam, gula, cake emulsifier hingga mengembang kaku.

  3. 3

    Turunkan speed mixer terendah, masukkan tepung terigu dan maizena secara bergantian.

  4. 4

    Masukkan butter leleh tuang secara bertahap, tetap menggunakan mixer, masukkan vanilla. Lanjutkan dengan mengaduk pakai spatula sebentar saja.

  5. 5

    Bagi adonan menjadi 3 dengan jumlah :
    Putih 210 gram
    Hitam 210 gram
    Orange 490 gram

  6. 6

    Tuang adonan di bagian tengah loyang, dengan warna orange duluan.. susunan adonan..:
    1. 200 gr adonan orange + 80 gr adonan black + 80 gr adonan putih
    2. 140 gr adonan orange + 60 gr adonan black + 60 gr adonan putih
    3. 90 gr adonan orange + 40 gr adonan black + 40 gr adonan putih
    4. 40 gr adonan orange + 20 gr adonan black + 20 gr adonan putih
    5. 20 gr adonan orange + 10 gr adonan black + 10 gr adonan putih

  7. 7

    Panggang dengan oven 180⁰ C selama ± 35 menit, kenali dan sesuaikan sengan oven masing², bisa diakukan test tusuk.

  8. 8

    Setelah matang, keluarkan bolu dari cetakan dan letakkan di cooling rak. Potong bolu setelah dingin.

  9. 9

    Bolu siap dinikmati bersama teh hangat ataupun kopi dengan keluarga tercinta 🐅🐯

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (9)

yuyun
yuyun @yunscakes12
Assalamu'alaikum, bun...ini pakai loyang.uk brp

Ditulis oleh

IFANI DEVI
IFANI DEVI @ifani_kitchen
pada
Bandung, Jawa Barat, Indonesia
Happy wife of Suparjo 💑 proud mommy of Resti 👧 love cooking n baking.🍃 Follow IG Ifani_Kitchen🍃 Resep² yang saya masak untuk suami dan anak, sekalian nyimpen resep agar ketika nanti sang putri udh berumah tangga dan kangen masakan ibunya bisa buka cookpad mommynya aja trus masak buat keluarganya 🤗 😍🍃 Silahkan direcook jika berkenan dan jangan lupa setor recooknya ya Bun...🤗😍🍃 Kumpulan resep dicookpad saya ini campuran, ada yg ketofy (KF lifestyle) dan ada resep biasa.😍😘🍃 Thank you udah follow.. 7567172🤗
Lebih banyak

Resep Serupa