Сирні кульки

Мирослава Давид
Мирослава Давид @myroslava_davyd
Городок Львівської області

#календар Одним з найулюбленіших десертів моїх домашніх стали ось ці сирні кульки... Вони неймовірно смачні!!! А рецепт,як каже мій син : "лєгкотня"... Тож хутчіш ,зберігайте цей рецептики в закладки...і готувати... А я чекатиму ваших відміток в сторіс!) Отож,рецепт:

Сирні кульки

#календар Одним з найулюбленіших десертів моїх домашніх стали ось ці сирні кульки... Вони неймовірно смачні!!! А рецепт,як каже мій син : "лєгкотня"... Тож хутчіш ,зберігайте цей рецептики в закладки...і готувати... А я чекатиму ваших відміток в сторіс!) Отож,рецепт:

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

20 хвилин
  1. 200 гсиру (творог)
  2. 140 гборошна
  3. 80 гцукру
  4. 50 г (1 шт.)яєць
  5. 1/2 ч. л.розпушувачу
  6. 400 голії для смаження

Інструкція з приготування

20 хвилин
  1. 1

    Яйця з цукром збити вінчикою до утворенння легенької піни.

  2. 2

    В яєчну масу ввести сир і виделкою розтерти.

  3. 3

    Муку з'єднюємо з розпушувачем (у мене польський, він мені найбільш довподоби) і вводимо в яєчну- сирну суміш. Тісто має бути м'яким,злегка липким! якщо сир був вологішим,може знадобитись більше муки.Вологими руками ліпимо кульки. Розмір кульки,як волоський горіх.

  4. 4

    Олію для смаження розігріваємо в глибокій каструлі (можна і у глибокій сковороді), і у киплячу олію викладаємо кульки, не забудьте зменшити 🔥 під каструлькою... Вони смажаться доволі швидко...

  5. 5

    Готові кульки викладайте на паперовий рушничок,щоб лишня олія стекла!) Після смаження можете притрусити цукровою пудрою...і вуаля...Смачного!!!

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Мирослава Давид
Городок Львівської області
Привіт! Мене звати Мирослава. За освітою я обліківець-аудитор, 7 років працювала фотографом , вже 4,5 рокии займаюсь кондитерським мистецтвом.
Читати далі

Коментарі (2)

Iryna Venger
Iryna Venger @Iryna_Venger
Мирослава, класний рецепт! І дуже гарно оформлено! Включили його до недільної розсилки. Дякую, що публікуєте на Кукпад!

Схожі рецепти