Ayam Geprek

Kali ini coba masal ayam geprek.
Mencari resep ayam crispy super banyak sekali dan beragam. Akhirnya dipilihlah satu cara membuat ayam crispy dan berhasil. Selamat mencoba!
Ayam Geprek
Kali ini coba masal ayam geprek.
Mencari resep ayam crispy super banyak sekali dan beragam. Akhirnya dipilihlah satu cara membuat ayam crispy dan berhasil. Selamat mencoba!
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam. Marinasi menggunakan bahan marinasi Ayam, aduk rata, tutup dengan plastik. Diamkan selama 3 jam (semalaman pun boleh)
- 2
Setelah dimarinasi, keringkan Ayam menggunakan tisu.
- 3
Buat adonan crispy. Campurkan tepung terigu, tepung meizena, backing powder, garam, paprika, bubuk bawang putih, lada. Aduk rata.
1/3 adonan dipisahkan untuk bahan cair.
2/3 adonan untuk bahan kering. - 4
1/3 adonan tambahkan 100ml air, 2 butir telur. Aduk rata hingga adonan mengental.
- 5
Balurkan ayam ke adonan basah lalu ke adonan kering, goreng diminyak panas hinggal kecoklatan (10 menit). Ulangi untuk semua ayam.
- 6
Membuat sambal geprek. Chopper kasar cabai dan bawang putih. Siram dengan minyak panas. Aduk rata.
- 7
Geprek Ayam dengan dilumuri sambal geprek sesuai selera hinggal sambal meresap ke dalam ayam. Siap disajikan 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Geprek Ayam Geprek
Lihat cara lengkap pada Youtube: Dish is Gan.Resep Ayam Geprek Crispy Sambal Bawang ini dibuat dengan cara yang sangat mudah. Dalam pembuatan Ayam Geprek Crispy perhatikan perbandingan campuran bahan tepungnya. Bahan-bahan dan cara untuk Resep Ayam Geprek Crispy Sambal Bawang, bisa kita baca berikut ini: Chef Gan -
-
Ayam Geprek Ayam Geprek
Setelah berhasil buat ayam goreng crispy, pengen juga buat ayam geprek.Taraaa~Mantap syekalih😋 Ruth Destianty -
Ayam Geprek Ayam Geprek
Ditempat saya kalau mau beli ayam geprek jauh jadi coba nyari ² resep di youtube, tp ada yg saya ubah sedikit. Alhamdulillah pertama kali bikin langsung berhasil, kata suami rasanya pun sama spt tempat biasa saya beli. Untuk resep sambalnya, saya bikin untuk sekali makan j 😊 Trias Afandi -
Ayam Geprek Ayam Geprek
saya dan suami suka banget ayam geprek..hampir setiap weekend beli ayam geprek.. akhirnya nyoba bikin sendiri biar lebih hemat dan lebih banyak dapet nya 😁😁 Levia Marseila -
Ayam Geprek Ayam Geprek
Awalnya saya mengira bahwa pelopor ayam geprek adalah Ruben Onsu dengan gerai Geprek Bensunya. Mengapa? Karena pertama kali saya mencicip olahan ayam krispi bersambal ini ya di gerainya babang Ruben ini. Namun saya salah, karena sang penemu sah satu olahan ayam yang kini nge-hits banget ini adalah Ibu Ruminah.Ya, warung ayam geprek Bu Rum inilah yang telah mempopulerkan ayam krispi digeprek dengan topping sambal di daerah Caturtunggal, Yogyakarta. Dan kabarnya munculnya menu ayam geprek ini karena ketidaksengajaan. Kala itu warung Bu Rum yang menyediakan menu lotek, soto, dan ayam krispi itu dimintai beberapa pelanggan untuk menambahkan sambal di sebongkah ayam krispinya. Eh ternyata banyak yang memesan menu ini dan Bu Rum pun mulai mengaplikasikannya di olahan ayam krispinya.Kini ayam geprek banyak modelnya, ada yang ditaburi keju cheddar, dilumeri keju mozarella dengan tingkatan level kepedasan yang berbeda. Ika Septi -
Ayam Geprek Ayam Geprek
Sahur kemaren bikin ayam goreng crispy, tp masih banyak sisanya... supaya ga bosen dibikin ayam geprek aja bwt buka puasa.... meluncur di cookpad akhirnya nyangkut diresepnya dapur Vy...resep asli sambalnya diulek mentah tp aq blom bisa makannya, baru sembuh dr typhus jd bahan sambalnya aq goreng dulu.., kt anak dan pak suami maknyooos bund....😄 Dewi Lina Faidah -
Ayam Geprek Ayam Geprek
Karena suami sukanya beli ayam geprek yang ga jelas minyak goreng & cara buatnya (maybe pake banyak MSG), akhirnya buat deh ayam geprek rumahan yang pastinya sehat n no MSG / bahan penyedap lainnya. 😁 irisaraditya's kitchen -
Ayam Geprek Ayam Geprek
Rindu sama ayam geprek bensu..akhirnya berusaha untuk buat sendiri😄 Novia Puspita -
Ayam Geprek Ayam Geprek
Ayam geprek ini bikin ga mau berhenti ngunyah.. nambah2 nasi terus pokoknya.. :)#dirumahaja#PejuangGoldenApron3 Sulis_UmmuSalma -
Ayam Geprek Ayam Geprek
Ayam geprek menjadi salah satu solusi andalan saat bingung terkait menu makan harian. Bahan-bahan dan cara membuatnya yang mudah, menjadi alasan kenapa ayam geprek wajib di-recook. Rasanya gurih, pedas, ditambah dengan nasi hangat sangat menggugah selera makan. Alfina Ventyani -
Ayam Geprek Ayam Geprek
Assalamualaikum Cookpaders..Bismillah ,Sebenernya ini resep sudah lama sekali ada di draftku, dan cooksnapnya juga sudah setahun yang lalu ke mba @frielinggasit , saya sampai lupa seingatku sudah posting , ternyata belum 😀😇😍 maaf ya mb ling 🙏Dan sudah beberapa kali juga saya bikin ayam geprek ini karena anak bujang suka sekali .Kali ini saya bikin ayam gorengnya pakai tepung bumbu ayam instan karena mau cepet 😀😍✌🙏🤗.Ini resep aslinya : @frielinggasithttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/10884567-ayam-geprek?invite_token=eMTdpkjGgwThEJ99xoXdVEk5&shared_at=1631362591#ResepWongKito#ResepFavoritKeluarga_WongKito#Cookpadcommunity_Palembang#niungniung#Bainai_Frielingga#Cookpadcommunity_Sumbar#olahanayamniung Niung Niung
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)