Marmer Cake Lembut

Sherly Grant
Sherly Grant @sherlygrant
Jakarta

Marmer cake lembut dan anti gagal asal ikut step by step nya ya..
Biasa saya sll bantat bikin marmer cake. Tp resep ini ydh berhasil saya rebake berkali2 🥰

Marmer Cake Lembut

22 orang berencana membuat resep ini

Marmer cake lembut dan anti gagal asal ikut step by step nya ya..
Biasa saya sll bantat bikin marmer cake. Tp resep ini ydh berhasil saya rebake berkali2 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Adonan 1
  2. 200 grMargarin (saya pakai blue band cake & cookie)
  3. 100 grButter (saya pakai royal palmia)
  4. 230 grgula halus
  5. 1 sdmTBM/SP
  6. 1 sdtVanilla Cair
  7. 5 butirtelur
  8. 1 butirkuning telur
  9. Adonan 2
  10. 300 grTepung Terigu
  11. 27 grSusu Dancow Bubuk (1 sachet)
  12. 1 sdtBaking Powder
  13. Tambahan
  14. 70 mlSusu Full Cream Cair
  15. 15 grCokelat Bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer Butter, Margarin, Gula, dan TBM hingga rata dg kecepatan tinggi, kemudian tambahkan Vanilla

  2. 2

    Setelah tercampur rata, masukan Telur satu per satu. Lalu mixer lagi dg kecepatan tinggi. Mixer selama kurleb 3mnt.

  3. 3

    Setelah adonan 1 mengental, masukan bahan adonan 2 sedikit demi sedikit dg kecepatan mixer rendah.

  4. 4

    Sampai konsistensi adonan seperti ini, matikan mixer.

  5. 5

    Tambahkan susu full cream cair sedikit demi sedikit dan aduk rata dg spatula saja. Gunakan tehnik aduk lipat agar adonan tdk turun.

  6. 6

    Lelehkan coklat bubuk dg sedikit air hangat, lalu campurkan dg 3 sdm adonan.

  7. 7

    Olesi loyang dg margarin dan terigu spy tdk lengket.
    Lalu tuang adonan selang seling adonan putih dan coklat. Terakhir aduk sekali dg gagang sendok.
    Bs pakai loyang marmer cake yg tengah ny bolong ya bund, ini saya pakai loyang bundar D20

  8. 8

    Panggang di oven yg sudah dipanaskan sblmnya.
    Panggang dg api bawah suhu 160°C selama 40 mnt.
    Lalu pindahkan ke api atas bawah selama 20 mnt.
    Harus kenali oven masing2 ya, krn beda oven beda hasil.
    Saya pakai Oven Mito Mo 888.

  9. 9

    Angkat dan potong2 setelah cake dingin. Enak dan lembutt..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sherly Grant
Sherly Grant @sherlygrant
pada
Jakarta
Working Mom yang suka mengisi waktu luang untuk masak dan baking karena anak dan suami yang doyan makan dan ngemil 🥰🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa