به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 بستهشکلات
  2. روغن جامد به مقدار لازم
  3. قالبسیلیکونی قلب

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا با روغن جامد و با کمک قلمو تمام قالب رو چرب کنید اگر از قالب سیلیکونی استفاده می کنید اصلا نیاز به چرب کردن نداره و با یک فشار ساده شکلات خارج میشه ولی برای تهیه قلب سوپررایز در قالب پلاستیکی حتما قالب رو چرب کنید.

  2. 2

    ۱ بسته از شکلات رنگی مورد نظر را بن ماری کنید بدین صورت که شکلات را با چاقو خرد کنید و داخل کاسه ریخته و بمدت ۱ دقیقه داخل ماکروفر قرار دهید تا ذوب شود و یا روی بخار غیر مستقیم بخار آب قرار دهید تا شکلات ها نرم شوند.
    شکلات را با کمک قلمو داخل قالب بریزید باید تمام جاهای قالب را شکلات بزنید سپس قالب را به مدت ۱۰ دقیقه در یخچال قرار دهید سپس خارج کنید و مجدد از شکلات آب شده داخل قالب بزنید تا شکلات نازک نشود و موقع خارج شدند مجدد قالب را به مدت ۲۰ دقیقه در یخچال قرار دهید تا شکلات سفت شود.

  3. 3

    اگر در قالب سیلیکونی این شکلات را تهیه کنید به آرامی کف آن را فشار دهید تا شکلات قلبی خارج شود اگر از قالب پلاستیکی استفاده می کنید کمی حوصله به خرج بدید و به آرامی فشار دهید تا شکلات از قالب جدا شود بدین ترتیب یک طرف قلب سورپرایز را تهیه کردید به همین روش فوق طرف دیگر قلب شکلاتی را تهیه کنید.
    حالا شما باید دوتا شکلات قلبی داشته باشید و باید آن را بهم بچسبانید یکی از قلب های شکلاتی را با کادو مورد نظر پر کنید

  4. 4

    سپس یک تابه را روی گاز قرار دهید تا کمی داغ شود در این مرحله باید سرعت عمل داشته باشید طرف دیگر قلب شکلاتی را در حد ۱ ثانیه داخل تابه داغ بزنید تا دور های آن کمی شل داغ شود سپس سریع روی قلب دیگر بچسبانید و اگر نیاز بود دور آن با کمک قلمو شکلات بزنید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
🌸مطبخ بهشتی🌸
🌸مطبخ بهشتی🌸 @Matbakh_beheshti
در
اگر دستور غذا براتون مفید بود برای تعجیل در *فرج* و *سلامتی* امام زمان ارواحنافداه صلوات بفرستید❤ متشکرم ❤
بیشتر

دستورهای مشابه