Pizza Teflon Empuk Teflon Anti Gagal

aniesaryono
aniesaryono @AnieSaryono
Denpasar, Bali

Tema posbar komunitas CPBali minggu ini adalah Teflon-Teflonan Yuk bareng teman teman cookpaders

Dan ini adalah resep pizza menggunakan teflon yang paling praktis bahannya, cepat dan hasilnya bener bener sesuai keinginan, ga jadi keras walopun dah lebih dari sejam dibiarkan kena udara

Topping bisa diganti sesuai kesukaan dan stok tersedia

#CPBali_MateflonanSarengSami
#CookpadCommunity_Bali
#PejuangGoldenBatikApron
#PekanPosbar
#SerbaTeflon
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

6 potong
  1. Bahan Biang
  2. 125 mlair hangat
  3. 1 sdtgula pasir
  4. 1 sdtragi instan
  5. Bahan Adonan
  6. 200 gramtepung cakra
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/2 sdtgula pasir
  9. 3 sdmminyak goreng
  10. Bahan Topping
  11. 2 sdmsaos tomat
  12. 2 buahsosis charm, iris serong
  13. 1/4 butirbombay, cincang kasar
  14. Secukupnyamayonais
  15. 3 sdmkeju cheddar parut
  16. 3 sdmkeju quick melt
  17. 1/2 sdtoregano kering

Cara Membuat

  1. 1

    Campur gula pasir dan ragi instan dengan air hangat hingga terlihat berbuih tanda ragi aktif, jika tidak keluar buih ulangi proses dan ganti ragi

  2. 2

    Campur semua bahan adonan, aduk lalu tuang bahan biang, uleni hingga semua tercampur, saya gunakan sendok kayu lanjut dengan tangan, bulatkan adonan di wadah lalu istirahatkan adonan dan tutup hingga 1 jam

  3. 3

    Setelah 1 jam atau adonan mengembang 2x lipat, kempeskan adonan dengan meninju adonan supaya udaranya keluar

  4. 4

    Ratakan adonan di atas teflon sambil ditekan tekan dengan telunjuk dan jempol hingga rapi di bagian pinggirannya
    Tusuk dasar adonan dengan garpu, lalu olesi dengan saos tomat

  5. 5

    Susun cincangan bombay dan irisan sosis, tambahkan mayonais, taburi parutan keju cheddar dan quick melt lalu terakhir taburi oregano kering

  6. 6

    Bungkus tutup teflon dengan serbet dapur bersih, tutup teflon lalu masak pizza dengan api kecil selama kurang lebih 20 - 30 menit
    Angkat pizza dan potong sesuai porsi, sajikan dengan atau saos sambal

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (16)

Endah Nurmaningsih
Endah Nurmaningsih @cook_25442142
ampe buat 3x ini..yg prtma udh mulai meletup" tp g bgtu bnyk buihnya..bs dpke kah mb?

Ditulis oleh

aniesaryono
aniesaryono @AnieSaryono
pada
Denpasar, Bali
Suka masak, suka makan enakFull time mom of 1 daughter, full time interior designerSedang belajar untuk menyukai dessert, akan belajar untuk menguasai bakingBahagia kalo masakan untuk si bocah disukai bocahMemasak dengan cinta ❤❤IG aniesaryono
Lebih banyak

Resep Serupa