Udang Goreng Mentega

Ike Yuanita Wijayanti
Ike Yuanita Wijayanti @BundaZAMKitchen
Lembang Kab Bandung

https://cookpad.wasmer.app/id/r/533486

Source : @cook_2668114

🍃 Begitu pake resep ini udh langsung jatuh hati aja 😍 jg cara masaknya yg mudah tp td mengurangi citarasa yg ada hingga rasa yg paling akhir sekalipun 😅 So Yummy... Klo gak percaya silahkan dicoba deh 😉 pasti nagihnya 👍

#PejuangGoldenBatikApron
#CeritaDapurHariIni
#CookpadCommunity_Bandung
#IdeMasak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 orang
  1. 🍤 BAHAN UTAMA :
  2. 350 grUdang uk Sedang
  3. IrisanLemon/Jeruk Nipis
  4. secukupnyaMinyak Goreng
  5. 🍤 BUMBU TUMIS :
  6. 1/2 buahBawang Bombay
  7. 1 siungBawang Putih
  8. 2 ruasJahe Putih
  9. 1 btgDaun Bawang
  10. 1 sdmMentega
  11. SecukupnyaLada, Garam dan Gula Pasir
  12. 🍤 CAMPURAN SAUS :
  13. 1 sdmSaus Tomat
  14. 2 sdtKecap Inggris
  15. 2 sdtKecap Manis
  16. 2 sdtSaus Tiram
  17. 3 sdmAir Putih

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci bersih udang, buang kepalanya lalu kerat punggung udang, lumuri dgn perasan lemon.

    Goreng udang sebentar dgn minyak secukupnya hingga berubah warna, angkat dan sisihkan.

  2. 2

    Siapkan bahan campuran saus, satukan dlm satu wadah, aduk rata dan sisihkan.

  3. 3

    Iris bawang bombay, dan juga jahe lalu cincang baput.

    Panaskan mentega lalu tumis bawang hingga wangi, masukkan irisan jahe lalu tuang campuran saus, aduk rata.

  4. 4

    Tuangkan udang yg sudah digoreng, beri gula pasir, garam dan lada. Aduk secara merata lanjut test rasa jika dirasa sudah cukup masukkan irisan daun bawang, aduk lagi sesaat lalu angkat dan siap dihidangkan.
    Selamat mencoba 🙏😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ike Yuanita Wijayanti
Ike Yuanita Wijayanti @BundaZAMKitchen
pada
Lembang Kab Bandung
❤️ FIRST STORY ❤️🥰 Saya IRT dgn 3 Putra 👦, jujur sy gak gt betah didapur apalg utk masak, tp sejak sy berhenti bekerja, mau gak mau suka gak suka sy HARUS BISA !!! 😁 ternyata gak cuma sekedar skill yg dibutuhkan dlm memasak tetapi hati juga berpengaruh ya 😊 apalagi klo ada sentuhan cinta 💖 didlmnya, maka rasanya pasti akan berbeda 😘🍃 bukan berarti gak bs masak trus sy gak kenal ama bahan dapur ya 😁 terlebih proses peracikan, jd dibilang gak parah bangets sih 🤭,,, biasanya klo mamih dah siap mengolah,,, lah sy lgs kaboorr... 😂😂 ntar balik lagi pas tugas nyuci2 dan bebenah.💕 SECOND STORY 💕🥹 sekarang Mamih dah gak ada, tp semua kenangan kita selalu melekat dlm ingatan,,, ada bbrp buku masakan yg ditulis dgn tangan beliau,,, MISIku utk mempraktekkan resep beliau dan share di Cookpad 😊 (kuberi kode disetiap judul KOLEKSI RESEP MAMI # KRM) sebagai apresiasi bentuk rasa syukurku, terima kasih utk segalanya mom 🥲 really miss you so much.... Al Fathihah 🤲🌹😇🌈 Buat yg sempet mampir dan juga berkehendak memasak dari resep disini tolong share Cooksnapnya yaaa....😉Terima Kasih untuk waktunya yg sudah menyempatkan membaca cerita saya 🙏😍
Lebih banyak

Komentar (7)

Resep Serupa