Yakitori

RARA
RARA @ayudyahrara
Bandung

Setelah bosan dengan menu ayam digoreng dan ayam disemur, sekarang mencoba masak olahan daging ayam bakar dengan bumbu sederhana.

Yakitori adalah istilah sate ayam dalam bahasa jepang. Perbedaan yakitori dan sate ayam di indonesia adalah cara memasak yakitori tidak dibumbui sebelum dibakar sedangkan sate ayam indonesia dibumbui bumbu kacang/kecap sebelum dibakar. Selain itu juga potongan daging ayam yakitori lebih besar daripada sate ayam indonesia.

Resep kali ini yaitu yakitori ala-ala aku ya, jangan lupa untuk dicoba juga 😉

Yakitori

Setelah bosan dengan menu ayam digoreng dan ayam disemur, sekarang mencoba masak olahan daging ayam bakar dengan bumbu sederhana.

Yakitori adalah istilah sate ayam dalam bahasa jepang. Perbedaan yakitori dan sate ayam di indonesia adalah cara memasak yakitori tidak dibumbui sebelum dibakar sedangkan sate ayam indonesia dibumbui bumbu kacang/kecap sebelum dibakar. Selain itu juga potongan daging ayam yakitori lebih besar daripada sate ayam indonesia.

Resep kali ini yaitu yakitori ala-ala aku ya, jangan lupa untuk dicoba juga 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 500 grDaging Ayam Fillet Paha
  2. 4bawang daun
  3. 2 bhsosis
  4. Bahan Marinasi
  5. 1 sashetSaus Teriyaki (merk saori)
  6. 1 sdmKecap manis
  7. 1 sdmkecap asin
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdtmerica

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Setelah di cuci bersih, potong daging fillet paha dengan ukuran sedang. Marinasi potongan daging dengan saus teriyaki, kecap manis, kecap asin, garam dan merica. Aduk rata lalu simpan di kulkas selama 30menit (semalaman pun boleh agar lebih meresap)

  2. 2

    Siapkan tusuk sate.

  3. 3

    Potong daun bawang dengan ukuran lebih panjang. Begitu juga dengan sosis

  4. 4

    Keluarkan ayam dari kulkas yang telah dimarinasi

  5. 5

    Tusuk daging ayam daun bawang dan sosis secara bergilir

  6. 6

    Panggang sate ayam bulak-balik hingga matang. Siap disajikan!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
RARA
RARA @ayudyahrara
pada
Bandung
Masak adalah sesuatu pembelajaran tanpa henti. Disini aku tulis resep masakan sehari-hari ala aku dalam merantau di Negara orang dan berumah tangga. Happy cooking! #cookwithRara
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa