Yakitori

Lely @lely_lufti
Sate ala Jepang dengan bumbu minimalis. Mudah dan simpel bumbunya.
#CookpadCommunity_Jakarta
Yakitori
Sate ala Jepang dengan bumbu minimalis. Mudah dan simpel bumbunya.
#CookpadCommunity_Jakarta
Cara Membuat
- 1
Potong2 paha ayam uk 2,5x2,5 cm, juga daun bawang dan paprika ukuran yg sama. Taburi ayam dengan 1/2 sdt garam, diamkan sebentar.
- 2
Tusukan berselang seling di tusuk sate : ayam, daun bawang, ayam, paprika dan ayam.
- 3
Membuat bumbu: campur semua bahan, masak -+ 5 mnt hingga bumbu mengental.
- 4
Bakar ayam di oven/wajan anti lengket (yg ditutup) selama 3 mnt, lalu oleskan bumbu sambil dibolak balik, hingga ayam matang.
- 5
Panaskan sisa bumbu hingga mendidih, sajikan dengan yakitori.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Yakitori Yakitori
Yakitori itu sate ayamnya orang Jepang, cara pembuatannya cukup mudah dgn memarinate daging ayam lalu tusuk" daging ayamnya berselingan dgn paprika dan bs beri daun bawang bagian putihnya bila suka, kemudian dipanggang. Cukup mudah khan? disamping itu bumbu”nya simpel, ini dia yakitori ala Dapoer Sriwidi#AhlinyaAyam#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Resepminggu32ke4 Dapoer sriwidi -
Yakitori Yakitori
Sate ayam khas jepang ini mahal kalau beli diluaran, tapi bisa banget dibikin dirumah ya bu ibu, apalagi buat bekel anak sekolah, tinggal nambahin miso soup dan nasi putih aja..Cuus recooked 🤗#cookpad#masakitusaya#goldenapron#challenge#goldenbatikapron#pejuanggoldenbatikapron#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#CocomtangPost#IdeMasak#CeritaDapurHariIni reen -
Yakitori Yakitori
Sate dari negeri Sakura ini selalu jadi menu must order kalo kita ke resto Jepang S******i. Karena kebetulan mamah cookpad ngajak keliling dunia lewat sate, akhirnya aq milih untuk nyobain masak Yakitori. Resepnya dari chef Luvita Ho, selalu g pernah gagal kalo nyobain resep dari kakak chef satu ini. Rasanya enaak..disini aq pake kecap asin Jepang plus Saus Manis Jepang sebagai pengganti mirin. Makan enak dan halal dari dapur sendiri 😍#CookpadCommunity_Surabaya#GenerasiAprontis Yuniar Maharani -
Yakitori Yakitori
Setelah bosan dengan menu ayam digoreng dan ayam disemur, sekarang mencoba masak olahan daging ayam bakar dengan bumbu sederhana.Yakitori adalah istilah sate ayam dalam bahasa jepang. Perbedaan yakitori dan sate ayam di indonesia adalah cara memasak yakitori tidak dibumbui sebelum dibakar sedangkan sate ayam indonesia dibumbui bumbu kacang/kecap sebelum dibakar. Selain itu juga potongan daging ayam yakitori lebih besar daripada sate ayam indonesia.Resep kali ini yaitu yakitori ala-ala aku ya, jangan lupa untuk dicoba juga 😉 RARA -
Yakitori Yakitori
Yakitori alias sate ala Jepang ini kesukaan papa dan kakak saya. Berbeda dengan versi Indonesia, yakitori ini menggunakan kecap asin dan bukan kecap manis. Walau demikian ada rasa manisnya karena penambahan gula. Bagi yang tidak mengkonsumsi mirin, boleh diganti dengan 250 mL air, 2-3 sdm gula dan 1 sdt cuka. Mirin nya sendiri sebenarnya nanti dimasak, jadi seharusnya alkoholnya menguap kok. Tapi silahkan sesuai selera saja. Untuk daging pun variasi nya banyak banget. Hari ini saya saya buat 4 variasi. Selamat mencoba dan Salam “Anyone can cook” Cooking with Sheila
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13966785
Komentar