سوپ مرغ و رشته

میس معصوم
میس معصوم @miss_masoom_1365
اهواز

Peut-être la vie n’est pas bonne mais elle n’est pas encore complètement moche non plus

زندگی شاید خوب نباشه
ولی هنوزم بد نیست♥️🌱

#سرآشپز_طلایی
#سوپ

بیشتر
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
۴ نفر
  1. ران مرغ یک عدد (دو تکه شده)
  2. 1 عددپیاز
  3. 1 عددهویج
  4. رشته سوپ به مقدار لازم
  5. زعفران کمی
  6. 2 عددلیمو امانی
  7. زرشک کمی
  8. 1 ق غفلفل دلمه خرد شده
  9. 4 ق غجعفری
  10. گوجه 2 عدد رنده شده
  11. پودر سوپ آماده 2 ق غ (هر مدلی که داشتین)
  12. روغن کمی برای تفت دادن
  13. نمک فلفل سیاه زردچوبه ادویه مرغ کمی

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    پیاز خرد شده را همراه فلفل دلمه ای و مرغ در کمی روغن خوب تفت دادم.
    در حین تفت دادن فلفل سیاه و نمک را به مرغ اضافه کردم.
    سعی کنید با شعله ی کم تفت دهید تا مزه ی غذا فوق العاده شود.
    بعد زردچوبه و ادویه ی مرغ را اضافه کردم و باز تفت دادم.
    بعد گوجه های رنده شده را افزوده و اجازه دادم تا آب گوجه کشیده شود.
    هویج ها را مانند تصویر برش دادم و به قابلمه ی سوپ افزودن.
    سپس مقداری آب جوش اضافه کردم.

  2. 2

    لیمو امانی ها را از قبل در مقداری آب جوش خیسانده بودم.
    چند برش با چاقو به لیمو ها دادم و به سوپ اضافه کردم.
    بعد از پخت مرغ ، سوپ آماده را در کمی آب سرد حل کردم و به سوپ اضافه کردم.
    بعد از ده دقیقه رشته ی سوپ را اضافه کنید.
    اواخر پخت جعفری خرد شده را اضافه کنید و بعد از ۱۰ دقیقه ی دیگر شعله را خاموش کنید.
    سوپ را سرو کنید و مقداری زرشک شسته شده روی سوپ بریزید.
    زرشک ها با حرارت سوپ نرم و خوشمزه میشن😋
    نوش جان

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

نظرات (41)

sabzine_m
sabzine_m @sabzine_m
توش جان عالی شده این سوپ خوشمزه 👌👏😋😋

توسط

میس معصوم
میس معصوم @miss_masoom_1365
در
اهواز
اینجا کتاب آشپزی روزمره ی یک مادر است .که با عشق و علاقه هر روز آشپزی میکند 😊هنر ، شعر و عکاسی را دوست دارم .
بیشتر

دستورهای مشابه