Лляний хліб

Мирослава Давид
Мирослава Давид @myroslava_davyd
Городок Львівської області

що може бути смачнішим , ніж мамин домашній хліб щойно спечений? Знаєте, що ?! А я знаю! Це мамин домашній лляний хліб.... спробуйте! і скажіть, чи я не була права?!

Лляний хліб

що може бути смачнішим , ніж мамин домашній хліб щойно спечений? Знаєте, що ?! А я знаю! Це мамин домашній лляний хліб.... спробуйте! і скажіть, чи я не була права?!

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

2 порції
  1. 450 гмука пшенична
  2. 50 глляна мука
  3. 400 гкефіру
  4. 30 гводи
  5. 50 гмеду
  6. 5 гсухих дріжджів
  7. 20 гльону
  8. 3 гсолі

Інструкція з приготування

  1. 1

    Все легко! все змішуємо в чашу міксера і вимішуємо насадкою "крюк" хв 10-15. Якщо немає міксера робимо все руками, тут головне добре з"єднати всі складники і вимішати, щоб виділився глютен!

  2. 2

    Тісто ставимо на розстойку на 1,5 год. накривши плівкою, а дно посуду бажано змазати олією

  3. 3

    Опісля обминаємо, формуємо буханки, я робила і кругленькі, і овальні, як батончик, це не важливо, це як ваша душа забажає. присипаємо добряче мукою, ставимо на пергамент і ще на 30 хв,щоб підійшли. Можна зробити надрізи. Я роблю лезом! ножем не завжди вийде гарно.

  4. 4

    Відправляємо в розігріту духовку до 220 градусів на 15 хв, зменшуємо до 180 градусів і допікаємо ще 20 хв. Але дивіться на вашу духовку, у кожного час випікання буде свій!

  5. 5

    Остудити хліб! Звісно, не знаю чи у вас це вийде, бо він надзвичайно ароматний, тому,зазвичай, мої домашні смакують його ще теплим) Смачного, вам, мої любі! Завжди Ваша, Мирослава Давид

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Мирослава Давид
Городок Львівської області
Привіт! Мене звати Мирослава. За освітою я обліківець-аудитор, 7 років працювала фотографом , вже 4,5 рокии займаюсь кондитерським мистецтвом.
Читати далі

Коментарі (3)

Схожі рецепти