Terong kuah santan

Ausi Arinda
Ausi Arinda @Ausi_mreramd
Banyumanik Semarang

Lagi pengen banget makan terong bakar pake kuah santan, tapi apalah daya enggak ada bakaran dan enggak punya kompor (cuma ada teflon/panci listrik serbaguna, satu2nya senjata buat masak selama ini selain magic com 😂)
Alhasil dipanggang aja diatas panci, untuk rasa okelah 😄😋

Terong kuah santan

Lagi pengen banget makan terong bakar pake kuah santan, tapi apalah daya enggak ada bakaran dan enggak punya kompor (cuma ada teflon/panci listrik serbaguna, satu2nya senjata buat masak selama ini selain magic com 😂)
Alhasil dipanggang aja diatas panci, untuk rasa okelah 😄😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 3 bhterong ungu ukuran sedang
  2. 1 bkssantan bubuk
  3. 250 mlair
  4. 3 siungbawang putih
  5. 5 siungbawah merah
  6. 5 bhcabe merah kriting
  7. 2 bhcabe rawit merah
  8. Garam
  9. Gula pasir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih terong, potong memanjang jadi empat bagian.
    Panggang diatas teflon sampai matang, lakukan sampai habis lalu sisihkan

  2. 2

    Haluskan bawang merah,bawang putih, dan cabai yang sudah digoreng sebelumnya, beri garam secukupnya

  3. 3

    Kuah :
    Larutkan santan bubuk dan air, masukkan bumbu halus masak sampai mendidih sambil terus diaduk beri gula secukupnya, koreksi rasa, kalo sudah pas dan mendidih masukkan terong

  4. 4

    Pindah ke wadah, siap disajikan, nikmati bersama ikan asin dijamin ngabisin nasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ausi Arinda
Ausi Arinda @Ausi_mreramd
pada
Banyumanik Semarang
Masak anti ribet dan mahal 🤗🤗🥗🍲🥘🍝🍩🍪🎂Selalu berusaha menghadirkan menu yang variatif meskipun alat masak yang ada hanya rice cooker dan satu panci listrik 👏👏👏
Lebih banyak

Resep Serupa