Terung Isi daging Masak Mentega

Eni's Kitchen
Eni's Kitchen @Lovely_Kitchen
Pekanbaru

Terung naik kelas bener ini mah.. resep dr mbk Frielingga Sit.. Enak dan doyan bgt anak2.. biasanya pdhl g suka terung 😀

#PejuangGoldenBatikApron

Terung Isi daging Masak Mentega

9 orang berencana membuat resep ini

Terung naik kelas bener ini mah.. resep dr mbk Frielingga Sit.. Enak dan doyan bgt anak2.. biasanya pdhl g suka terung 😀

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
5 orang
  1. 2 buahterong
  2. Bahan isian:
  3. 100 grdaging ayam giling
  4. 2 siungbwg putih parut
  5. 1 sdttepung tapioka
  6. 1 sdtputih telor
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 1/4 sdtgula pasir
  9. Secukupnyamerica
  10. 5 sdmtepung tapioka utk baluran
  11. Bahan Saos:
  12. 50 grmargarin
  13. 1/2 buahbwg bombay iris
  14. 4 siungbwg merah iris
  15. 2 siungbwg putih cincang
  16. 1 sdmsaos tiram
  17. 2 sdmkecap manis
  18. 2 sdmkecap inggris

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Potong ayam kecil2, lalu blender sampai halus.. lalu campur dg semua bahan isian,aduk rata..

  2. 2

    Belah terong memanjang menjadi 2 bagian, lalu potong menjadi 3-4 potong, tiap bagian iris2 tp jgn sampai terputus.. rendam di dalam air.. lalu isi setiap sela2nya..

  3. 3

    Baluri terong dg tepung tapioka.. lalu goreng..

  4. 4

    Panaskan wajan, masukkan margarin, lalu tumis bawang2an sampai harum.. masukkan saos tiram, kecap inggris, kecap manis, aduk rata.. lalu koreksi rasa.. segera masukkan terong yg sudah digoreng sampai terong berbalut bumbu.. lalu tepung isi daging siap disajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eni's Kitchen
Eni's Kitchen @Lovely_Kitchen
pada
Pekanbaru
Senang bs masak praktis, ekonomis, tp tetap disukai pasukan di rumah.. 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa