Ayam Goreng Mentega

Tituk SK
Tituk SK @mbantuk
Bandung

Serasa makan di resto!
Anak-anak suka sekali. Resep Devina Hermawan memang selalu enak.

Aku modif sedikit di pemakaian kaldu bubuk, aku gak pakai karena rasa umami sudah didapat dari ayamnya sendiri, dari saus tiram, saus inggris, maupun menteganya. Tanpa kaldu bubuk pun sudah sangat enak gurih.

Oh ya aku juga gak pakai maizena di marinasinya karena ayamnya aku goreng pakai air fryer.

Cobain yuuk...

#mbantuk_lauksayur
#cookpadCommunity_Bandung

Ayam Goreng Mentega

Serasa makan di resto!
Anak-anak suka sekali. Resep Devina Hermawan memang selalu enak.

Aku modif sedikit di pemakaian kaldu bubuk, aku gak pakai karena rasa umami sudah didapat dari ayamnya sendiri, dari saus tiram, saus inggris, maupun menteganya. Tanpa kaldu bubuk pun sudah sangat enak gurih.

Oh ya aku juga gak pakai maizena di marinasinya karena ayamnya aku goreng pakai air fryer.

Cobain yuuk...

#mbantuk_lauksayur
#cookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grpaha ayam
  2. 1 sdmair perasan jeruk nipis
  3. 1 sdmkecap asin
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/2 sdtmerica bubuk
  6. Bahan Saus:
  7. 3 siungbawang putih, geprek
  8. 1/2 butirbawang bombay, iris
  9. 4 sdmmargarin/mentega
  10. 3 sdmkecap inggris
  11. 1 sdmkecap manis
  12. 1 sdmsaus tiram
  13. 1/2 sdmsaus sambal
  14. 1 sdtgula

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam kecil-kecil (1 paha dibagi 2), marinasi dengan jeruk nipis, kecap asin, garam, dan merica. Diamkan selama 30 menit.

  2. 2

    Goreng ayam sampai matang.
    Aku pakai air fryer 20 menit 180°C.

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga wangi dan kecokelatan.

  4. 4

    Masukkan margarin dan bawang bombai, tumis sebentar.

  5. 5

    Masukkan kecap inggris, saus tiram, kecap manis, saus sambal, dan gula. Aduk rata.

  6. 6

    Masukkan ayam. Tes rasa.
    Masak sebentar sampai bumbu meresap.

  7. 7

    Hidangkan ayam goreng mentega panas-panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tituk SK
Tituk SK @mbantuk
pada
Bandung
Top 100 Authors Cookpad 2022.Suka makan, suka jajan, suka masak, suka coba resep baru. Kadang-kadang suka menulis cerita dan memotret apa saja."You are the chef at your home. Feel free to adjust any ingredients to your taste. Be creative, make mistakes & learn new things."Resep yang ditulis di sini semua sudah teruji.Hastag untuk mencari resep:#mbantuk_karbo#mbantuk_lauksayur#mbantuk_kuetradisional#mbantuk_gorengan#mbantuk_bolucake#mbantuk_minuman#mbantuk_puding#mbantuk_rawfood
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa