Biasanya beli ini di rumah makan chinese food. Pengen coba masak ayam mentega sendiri, yuk kita coba aja...Saya dpt resepnya dari youtube chanelnya Wilgoz...

BismillahirrahmanirrahimAssalamu'alaikum....Happy Anniversary yang ke-6 Komunitas Paders 🥳🥳 Makin solid ya paders say...Happy 11th Anniversary juga buat Cookpad.Sukses terus dan makin banyak author² nya.Makin banyak challenges dan merchandise² nya...Dari cookpad saya bertemu dengan author² hebat dan para influencer. Dari cookpad juga masak jadi gampang, tinggal buka aplikasi cookpad cari resep yang mau di masak, semudah itu 🥰Ayam Mentega ala chef Devina ini simple dan cocok banget dilidah. Saus sambalnya saya ganti saus gochujang karna saos sambal dirumah kebetulan stoknya lagi kosong. Tpi tetep enak kok 🤭Week 2 " MAIN DISH DINNER PARTY "#GodaParty_Two#SixationalPadersAnniv#GodaPaders_2022#Komunitaspaders#PejuangGoldenBatikApron#Berbag11cerita#cookpadindonesia#cookpadcommunity_denpasar#CPBali_11TahunCookpad#CookpadCoomunity_Bali#PosbarSpesialSource : chef @devinahermawan

Resep Asli dari Chef Wilgoz dengan sedikit modif. Baru tau kenapa disebut ayam goreng mentega dari resep ini, karena memang ayamnya memang digoreng dengan mentega bukan menteganya buat tumis bumbu aja. Jadi sebelum2nya ini aku salah cara masaknya.. 😆

Bismillah.. pagi ini saya pengen masak ayam resepnya willgoz (youtub). Harusnya pakai kecap inggris tapi nggak punya 🙏 tetep endulitaaa 😍

Ini resep aslinya pake kecap inggris, tapi berhubung di rumah gk ada, jd gk pake kecap inggris deh..Oia, pemilihan mentega sepertinya bakalan berpengaruh besar ke rasanya..Ini karena sy cuma pakai margarin biasa, jadi rasanya kurang greget..Lain kali kalo masak ini lagi mau nyoba pake butter, hmmm, bayanginnya aja udah ngiler😄#teamtrees#saturesepsatupohon

Terasa menteganya, gurih manis, nagih lah pokoknya 😁 pengen dicemilin aja makannya😂 kali ini saya coba resep Mbak Icha. Kemarin juga pernah coba resepnya Ci Xander, ini resepnya kalau mau coba ya 😉 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2184770-ayam-goreng-mentega?token=vnUMy5gtmkmcDK5WBKm9Uh6CResepnya hampir mirip dg Ci Xander, cuma waktu memakai menteganya berbeda, makanya saya coba karena ingin tahu rasanya beda apa nggak. Di resep ini juga gak perlu merendam/marinate lama ayamnya. Di resep ini ada penyesuaian sesuai selera saya ya, juga dalam cara memasaknya 😊

Resep willgoz dengan modifikasi.Saus sambal kalo pakai belibis cukup 1/2 sdm, kalau kurang pedas bisa tambah lagi. Ayam tidak perlu digarami karena saus tiram sudah asin

Resep ini dari chef William Ghozali, dua kali mencoba, dan taraaa!!! Akhirnya rasanya pas.

Ayam mentega ini adalah requestan dari suami saya krn saya bingung tiap kali masak ayam hanya di goreng atau dibakar saja.Saya sebenarnya menghindari memasak menggunakan mentega, karena mentega yang dijual disi bau nya kurang enak dan tidak seenak mentega yang dijual di Indonesia.Untuk mengakalinya, saya menambahkan 2sdm dari minyak sisa menggoreng ayam agar wangi.Ayam mentega ini juga sering dimasak oleh ibu saya ketika saya masih SD. Tapi kami dirumah menyebutnya, ayam saus Inggris karena memakai kecap Inggris. Baru sekarang-sekarang saya tau kl masakan ini disebut ayam mentega 😅.Selamat mencoba 😊

Pernah makan ini di Solaria tapi ayamnya yang bertulang. Saya sendiri belum pernah bikin, hehehe..... Tetiba pengen bikin karena ngeliat video di Youtube, Indoculinaire Hunter dan WillGoz, kayaknya mudah deh, kebetulan punya butter di freezer yang lama gak kepake. Saya jarang banget pake butter karena sebisa mungkin disubstitusi pakai margarin. Tapi kali ini pengen sesuai nama, ayam goreng mentega ya pakai mentega. Rasanya enak, anak2 suka tapi kalau saya lebih prefer masakan ayam khas Indonesia yang banyak rempahnya.

Sudah cukup lama mau masak resep ini tapi baru bisa terlaksana sekarang. Kendalanya adalah kecap inggris yg harganya buatku kehitung mahal 😂. Akhirnya, resep alakadarnya dengan mengganti kecap inggris dengan saus tiram. Hasilnya, tidak beda jauh kok rasanya. Coba aja sendiri di rumah 😄

Ayam goreng mentega super simple. Di resep ini aku gak goreng ayamnya dulu yaa, gak seperti di resto chinese food kebanyakan. Tp dijamin enduull karena tiap masak memang seperti ini❤️