Apem pisang gula merah

Mia'scake&cookies
Mia'scake&cookies @mia_2828
Bandung

Sering banget punya pisang mateng dalam jumlah yang lumayan ga habis kalau dimakan serumah..ini bikinnya sudah entah kapan hari,pas tidak ada kertas cup jadi saya pakai takir daun pisang saja,malah lebih enak ada aroma2 daun pisang..

Apem pisang gula merah

Sering banget punya pisang mateng dalam jumlah yang lumayan ga habis kalau dimakan serumah..ini bikinnya sudah entah kapan hari,pas tidak ada kertas cup jadi saya pakai takir daun pisang saja,malah lebih enak ada aroma2 daun pisang..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 280 grpisang ambon matang(saya 300 gr),lumatkan
  2. 60 grmargarin(tidak perlu dicairkan)
  3. 255 grterigu
  4. 100 grgula merah
  5. 100 mlair
  6. Sejumputgaram
  7. 1 1/2 sdtsoda kue
  8. Secukupnyavanili bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus gula merah dan air sampai gula larut,tambahkan garam.sisihkan,tunggu sampai suhu ruang

  2. 2

    Aduk rata pisang lumat dan margarin,bisa dengan mixer

  3. 3

    Masukkan terigu,soda kue,dan vanili bubuk (sambil diayak),aduk rata dengan spatula

  4. 4

    Masukkan air gula bertahap sambil diaduk sampai merata

  5. 5

    Sendokkan adonan ke dalam cup kertas/takir daun pisang.Jangan terlalu penuh karena nanti akan mengembang

  6. 6

    Kukus dengan api besar selama kurang lebih 20 menit,jangan lupa tutup kukusan dialasi serbet suapaya uap air tidak menetes ke kue

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mia'scake&cookies
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa