Tumis buncis daging sapi

Merissa Apriani
Merissa Apriani @MerissaApriani

Hallo hr ini bikin lauk simple hasil recook resepnya @Mayke366 . Pakai sisa buncis dan daging cincang yg ada di kulkas, trs cabainya gk aku iris jd bisa sekalian buat Mpasi anakku, simple bgt tp rasanya gk kalah enak sm yg resto pya, gurih asin dr daging cincang & rasa manis krenyes2 si buncis plus nasi panas bikin nambah jdnya td 🤤 selamat mencoba 😋

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
3 orang
  1. 250 grbuncis (bsa pakai baby buncis)
  2. 150 grdaging sapi cincang/giling
  3. 1/2bawang bombay (iris halus)
  4. 1 siungbawang putih cincang
  5. 6cabai rawit merah utuh (bsa diiris ya)
  6. 2 sdmminyak kelapa utk menumis (bsa ganti minyak sayur yaa)
  7. 50 mlair (-/+)
  8. 1/2 sdtkaldu jamur
  9. Sejumputgaram
  10. Bahan marinasi daging
  11. 1/2 sdtminyak wijen
  12. 1 sdmkecap manis
  13. 1/2 sdtkecap asin
  14. 1/2 sdtmerica bubuk
  15. 1/2 sdttepung maizena
  16. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Campur semua bahan marinasi bersama dgn daging cincang lalu marinasi selama 15 min, sisihkan.

  2. 2

    Rebus buncis bersama 1 sdt vco/minyak sayur biasa agar warna buncisnya msh hijau cantik. Rebus selama -/+ 3-4 min setelah itu tiriskan dan rendam dgn air dingin agar tdk overcooked.

  3. 3

    Panaskan 2 sdm minyak lalu tumis bawang putih bersama dgn bawang bombang setelah harum segera masukkan daging marinasi & cabai utuh, tumis sampai daging berubah warna dan mengeluarkan minyak lalu beri air, garam & kaldu jamur, aduk-aduk sampai air surut, cek rasa matikan kompor lalu masukkan buncis aduk-aduk, sajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Merissa Apriani
Merissa Apriani @MerissaApriani
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya