Ρολό κοτόπουλο στην γάστρα

🦋Sophie M...🌺🌺
🦋Sophie M...🌺🌺 @sophie_151009
Κέρκυρα...# Corfu #❤❤❤

Ένα φαγητό εύκολο...και νόστιμο...Η Συνταγή της γέμισης πεντανόστιμη και ιδιαίτερη.....ο Κρεοπώλης της γειτονιάς μας είναι μάστορας στο είδος του....αξίζει την εμπιστοσύνη μας....

Ρολό κοτόπουλο στην γάστρα

19 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Ένα φαγητό εύκολο...και νόστιμο...Η Συνταγή της γέμισης πεντανόστιμη και ιδιαίτερη.....ο Κρεοπώλης της γειτονιάς μας είναι μάστορας στο είδος του....αξίζει την εμπιστοσύνη μας....

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1 ρολόκοτόπουλο 1800γρ
  2. πατάτες baby
  3. 1πιπεριά φλωρίνης φέτες
  4. 2 κλδεντρολίβανο
  5. 1ξερό κόκκινο κρεμμύδι
  6. Για τη σως
  7. 1/2 φλ.ελαιόλαδο
  8. 1/2 κ.γλ.μουστάρδα
  9. 1/2 κ.γλ.μέλι
  10. 1 κ.γλ.βαλσάμικο ξύδι
  11. 1/2 κ.γλ.πάπρικα γλυκιά
  12. 1/2 κ.γλ.πιπέρι μαύρο
  13. 1κρεμμύδι ξερό σε φέτες
  14. 2 σκ.σκόρδο
  15. 2 κλων.δεντρολίβανο
  16. αλάτι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε γάστρα και αντικ/κο χαρτί βάζουμε το ρολό κοτόπουλο Στρώνουμε τις πατατούλες baby αφού πρώτα τις έχουμε ζεματήσει και τις μαρινάρουμε με την σως για 30 λεπτά. Προσθέτουμε την πιπεριά το δεντρολίβανο και ρίχνουμε το μείγμα της σως και επάνω στο ρολό. Σκεπάζουμε με το αντικ/κό χαρτί και κλείνουμε την γάστρα. Σε προθερμασμένο φούρνο ψήνουμε στους 170c για 50 λεπτά και συνεχίζουμε το ψήσιμο για 30 λεπτά με ανοιχτή την γάστρα. Το ψήσιμο από κουζίνα σε κουζίνα δεν είναι το ίδιο.

  2. 2

    Μερικές φορές κάνω παραπάνω πατατούλες με την ίδια σώς...(Δεν τους πρόλαβα να βγάλω φωτό το ρολό μετά το ψήσιμο του)

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
🦋Sophie M...🌺🌺
🦋Sophie M...🌺🌺 @sophie_151009
στις
Κέρκυρα...# Corfu #❤❤❤
''Δεν χρειάζεσαι Χρυσό πιρούνι για να φάς καλό φαγητό......." 🍽 🥂
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές