Lumpia ayam rebung

19 orang berencana membuat resep ini
RAFFA CAKE
RAFFA CAKE @cook_15240115
Madiun.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

80 porsi
  1. Bahan untuk kulit:
  2. 1 kgterigu segitiga
  3. 10 butirtelur
  4. 50 gramtepung tapioka
  5. 2 bungkusroico ayam
  6. 1 sendok tehgaram
  7. 5 sendok mknminyak goreng
  8. Bahan isian:
  9. 1/2 kgayam fillet dikukus lalu disuwir2
  10. 1/4daun bawang
  11. 1 kgrebung,direbus dulu
  12. Bumbu isian:
  13. 10 butirbawang merah
  14. 6 butirbawang putih
  15. 1 bungkusladaku
  16. 1 bungkusroico ayam
  17. Garam + gula sckpnya saja ya

Cara Membuat

  1. 1

    Buat isian terlebih dahulu.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai matang,masukkan daging ayam,lalu masukkan rebung,terakhir daun bawang.

  3. 3

    Koreksi rasa,klo sdh matang angkat,sisihkn

  4. 4

    Untuk bahan kulit,campur semua jd satu,lalu mixer sampai tercampur rata,tambah kn air sesuai kekentalan yg diinginkn ya.

  5. 5

    Lalu saring jika perlu.cetak dlm teflon sy pakai diameter 22 cm.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

RAFFA CAKE
RAFFA CAKE @cook_15240115
pada
Madiun.
memasak adalah hobi saya,😊😊😊😊😊😊😊
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya