خورشت آلو اسفناج با گوشت

میس معصوم
میس معصوم @miss_masoom_1365
اهواز

بحث ، بحثِ نااُمیدی نیست !
صحبت از واقعیته ؛
اینی که ممکنه فردا نباشیم ، خودِ واقعیته ...
ماها هیچ کدوم نمیدونیم زمانمون کی تموم میشه ، پس تا نرسیدیم به آخرش ؛
"زندگیمون و زندگی کنیم."

#سرآشپز_طلایی
#خورشت_آلو_اسفناج_باگوشت

بیشتر
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت
4 نفر
  1. نیم کیلواسفناج خرد شده
  2. گوشت گوسفند یا گوساله به میزان لازم
  3. 1 عددپیاز
  4. 10_12 عددآلو خورشتی
  5. 1 ق غرب انار
  6. 1 ق غ سرصافرب گوجه
  7. نمک و زردچوبه و فلفل و یا هر ادویه گوشتی که دوست دارید

مراحل تهیه

1 ساعت
  1. 1

    پیاز را ریز خرد کرده و همراه گوشت و فلفل سیاه تفت دهید.
    بعد از تغییر رنگ گوشت ، ادویه ها و یک ق غ رب گوجه را افزوده و تفت دهید.
    سپس دو لیوان آب اضافه کنید و اجازه دهید تا گوشت پخته شود.
    اسفناج ها را ساتوری کنید بعد با شعله کم سرخ کنید زیاد سرخ نکنید که خواص سبزی حفظ بشه بعد وقتی گوشت نیم پز شد به خورشت اضافه کنید.

  2. 2

    این خورشت کم آب باید باشد پس آب زیادی اضافه نکنید و شعله را حتما کم کنید تا آب زود بخار نشود.
    بعد از چهل دقیقه آخر آلوها را شسته و به خورشت اضافه کنید.
    ده دقیقه ی آخر پخت رب انار و نمک را اضافه کنید و بعد از پنج دقیقه شعله را خاموش کنید.
    نوش جان

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

نظرات (14)

Mozhgan Azhir
Mozhgan Azhir @Mozhgan_cook
به به خوشمززه و عاالی نوش جاان 😋😍

توسط

میس معصوم
میس معصوم @miss_masoom_1365
در
اهواز
اینجا کتاب آشپزی روزمره ی یک مادر است .که با عشق و علاقه هر روز آشپزی میکند 😊هنر ، شعر و عکاسی را دوست دارم .
بیشتر

دستورهای مشابه