आलू का पराठा
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आटे को छानकर मुलायम गूथकर 10 मिनट के लिए छोड़ दें
- 2
अब उबले आलू को मैच करें और उसमें बारीक हरी मिर्च काट कर डाल दें सारे मसाले मिलाकर मिक्सचर तैयार करें
- 3
आटे की लोई ले उसे थोड़ा सा बेले और बीच में मिक्सचर भरकर दोबारा से रोल करें और बेलन की सहायता से गोल बेले
- 4
तवे को गरम करें पराठे को दोनों तरफ से सुनहरा और तेल की सहायता से दोनों तरफ से उलट-पुलट कर सेंक लें गरमा गरम पराठा सब्जी और मक्खन के साथ परोसें।
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