बीट पराठा (Beet paratha recipe in hindi)

Bhavna Rathod
Bhavna Rathod @cook_13729727
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सामग्री

  1. 3बीट (उबले)
  2. 2आलू (उबले)
  3. 2 कटोरीगेहूँ का आटा
  4. 1 चम्मचअदरक लहसुन हरी मिर्च का पेस्ट
  5. 1 चम्मचअमचूर पाउडर
  6. 1/2 चम्मचजीरा
  7. 1/2 चम्मचअजवाइन
  8. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  9. 21/2 छोटी चम्मचशक्कर
  10. 1/2 कटोरीतेल
  11. स्वादानुसारनमक
  12. 1/2 कटोरीहरा धनिया बारीक कटा

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    उबले आलू और बीट को छील कर कद्दूकस कर लें । उस में अदरक लहसुन हरी मिर्च का पेस्ट डालें, लाल मिर्च, अमचूर पाउडर, शक्कर, जीरा, अजवाइन, नमक और बारीक कटा हरा धनिया डालें सब अच्छे से मिला लें और फिर उस में 2 चम्मच तेल डालें सब अच्छे से मिला लें ।

  2. 2

    अब मिश्रण में गेहूं का आटा धीरे-धीरे डालकर मिला लें । जरूरत अनुसार पानी डालें और आटा गूँथ लें । 5 मिनट ढक कर रखें । अब आटे की लोइ बना लें बेलन की सहायता से पराठा बेल के गरम तवे पर दोनों तरफ तेल लगाकर सुनहरा सेंक लें और चाय के साथ परोसें । यह पराठा अचार/ चटनी / दही के साथ भी अच्छे लगते हैं ।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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