هاستا(دسر ترکی)

الهام اکبری
الهام اکبری @elham_akbari
ارومیه

#سرآشپز_طلایی
#هاستا
#دسر_ترکی
من واسه صبحانه درست کردم خوشمزه بود
با دستور دوست عزیزم خانم اکبری

هاستا(دسر ترکی)

#سرآشپز_طلایی
#هاستا
#دسر_ترکی
من واسه صبحانه درست کردم خوشمزه بود
با دستور دوست عزیزم خانم اکبری

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 ق غ پرآرد
  2. 3/4 لیوانشیره انگور
  3. 1/4 لیوانآبجوش
  4. 3 ق غروغن مایع
  5. 2 ق غزعفران دم کرده

مراحل تهیه

  1. 1

    مواد لازم 👇

  2. 2

    در یه ظرف کوچکی شیره انگور +آبجوش +زعفران دم کرده رو مخلوط کرده آرد رو میافزاییم

  3. 3

    با مخلوط کن همزده تا گلوله آردی نمونه

  4. 4

    داخل قابلمه یا ماهیتابه روغن ریخته مواد رو داخلش ریخته کمی تفت میدیم

  5. 5

    شیره رو ریخته با حرارت کم میذاریم تا بپزه مدام هم زده اینم غلظتش

  6. 6
  7. 7
  8. 8
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
الهام اکبری
الهام اکبری @elham_akbari
در
ارومیه
به پیج آشپزی من خوش اومدید
بیشتر

نظرات (80)

محمد رضا جعفری
محمد رضا جعفری @Mj1978
سلام الهام بانو، هاستا در زبان استانبولی به معنی بیماره، که همون خسته فارسی هستش، نام این حلوا هاسوتا ست، که بیشتر در استانبول پخت میشه، ورژنهای مختلفی داره من با شیره انگور هاسوتا ندیدم شاید هم باشه کلا به حلوایی که با شیره درست بشه میگن پکمزلی حلوا، هاسوتا معروف استانبولی مثل حلوای شیر یا همون اوماج هستش با این فرق که رنگش مثل رنگ حلواهای ما روشن و زرد نیست، تیره ست، زیاد تفت میدن و زعفرون اصلا تو حلواهاشون استفاده نمیکنن. حلوا تون خیلی خوش رنگ شده، بی نظیره.

دستورهای مشابه