Csörögefánk 🍩🍩🍩🍩🍩
A csöröge igazi klasszikus, de az utóbbi időben a gömbölyded fánkok valahogy háttérbe szorították, pedig a különleges rombusz alakú csemege sokkal egyszerűbb és gyorsabb, keleszteni, dagasztani sem kell, kívül jó roppanós, belül pedig puha...Házi baracklekvárral vagy csak porcukorral megszórva😋😋😋😋😋Páromat leptem meg vele valentin napra💓
Csörögefánk 🍩🍩🍩🍩🍩
A csöröge igazi klasszikus, de az utóbbi időben a gömbölyded fánkok valahogy háttérbe szorították, pedig a különleges rombusz alakú csemege sokkal egyszerűbb és gyorsabb, keleszteni, dagasztani sem kell, kívül jó roppanós, belül pedig puha...Házi baracklekvárral vagy csak porcukorral megszórva😋😋😋😋😋Páromat leptem meg vele valentin napra💓
Elkészítés
- 1
A tésztájához a porcukorral és sóval elkevert lisztet elmorzsoljuk a vajjal, majd hozzáadjuk egyenként a tojások sárgáját, és a rumaromát.
- 2
Végül a tejfölt,is hozzáadjuk és lisztezett felületen jól kidolgozzuk a tésztát. Ezután becsomagoljuk és 10-15 percre a hűtőbe tesszük.
- 3
Pihentetés után a megtisztított, lisztezett munkafelületen, sodrófával kb. 3 mm vastagságúra nyújtjuk a tésztát. Egy éles késsel a tésztát rombuszokra, vágjuk, majd a közepükön egy hosszanti bemetszést ejtünk.
- 4
A rombuszokat a kezünkbe vesszük, és az egyik sarkát áthúzzuk a bemetszésen. Így alakul ki a jellegzetes csöröge-forma.Ha mindegyiket megformáztuk, felforrósított olajban kis adagokban, kisütjük.
- 5
Egyszer forgatva aranyszínűre sütjük a fánkokat.
- 6
A kisült csörögéket, még melegen megszórjuk porcukorral. Tálaláskor lekvárt kínálhatunk hozzá.
- 7
Jó étvágyat kívánok!
Hasonló receptek
-
Szalagos fánk 🍩 Szalagos fánk 🍩
Nagyon pihe-puha a tésztája, a citromhéjtól illatos, a pici rum pedig sütés közben nem engedi, hogy a tészta olajat szívjon magába. Tetejét porcukorral megszórva, egy kis házi baracklekvárral... 😋 mennyei 😋
-
Fánk egyszerűen 🍩🍩🍩 Fánk egyszerűen 🍩🍩🍩
Egy jó kis házi sárgabaracklekvárral annyira finom, hogy azt már el sem lehet mondani.😊😋😋😋
-
Csörögefánk Csörögefánk
Vaníliás porcukorral megszórva, és házi lekvárral nagyon finom.
-
Kelt csörögefánk Kelt csörögefánk
A csöröge és a szalagos fánk közötti átmenet: ízre és formára csöröge, de fantasztikusan puha, nem roppanós a tésztája.
-
Túrós csöregefánk 🍩🥯🍩 Túrós csöregefánk 🍩🥯🍩
A forgács- vagy csörögefánk egyáltalán nem bonyolult, hisz nem kell dagasztani és keleszteni, csak a hozzávalókat összedolgozni. A tésztája a szódabikarbónától fantasztikusan puha lesz. Lekvárral vagy gyümölcsöntettel tálalom. -
Burgonyás csörögefánk Burgonyás csörögefánk
Ez a burgonyás csörögefánk belül puha foszlós kívül pedig ropogós. Ehetjük sósan, ehetjük édesen porcukorral, lekvárral, ahogy nekünk tetszik.
-
Csörögefánk Csörögefánk
A kézzel írt receptes könyvemben ez a második recept, amit beleírtam. Elronthatatlan, biztos a siker, ha egy porhanyós-morzsás fánkra vágyunk. Házi fahéjas meggylekvárral tálaltam, fahéjas porcukorral megszórtam... 😊
-
1381. Csörögefánk jó ropogós ahogyan én készítem 😋 1381. Csörögefánk jó ropogós ahogyan én készítem 😋
Csöröge fánk jó ropogós egyszerű olcsó és nagyon finom !Jó sok van belőle mert nagyon vékonyra kell nyújtani minél vékonyabb a tészta annál ropogósabb a csöröge .
-
Túrós csörögefánk /nem igényel kelesztést/ 🍩🍩🍩🍩🍩 Túrós csörögefánk /nem igényel kelesztést/ 🍩🍩🍩🍩🍩
A túrós csörögefánk pillanatok alatt készen van: csak össze kell keverni, és mehet is a forró olajban.Ha imádod a farsangi fánkokat, de dagasztással, kelesztéssel most nem bajlódnál, dobj össze egy adag túrós csörögefánkot! A ropogós kis darabokat összeállítás után már sütheted is ki. A csörögéhez lekvár is jár: ha van otthon házilag eltett baracklekvárod, most itt a tökéletes alkalom arra, hogy felbonts egy üveggel. -
#csörögefánk #csörögefánk
Nagyon szeretem a csöröge fánkot, anyukám finoman készítette, de sajnos a receptet nem tudom már elkérni, ezért a neten kutakodva kicsit újragondolva elkészült.
-
Gyors fánk élesztő nélkül, joghurttal 🥯🥯🥯 Gyors fánk élesztő nélkül, joghurttal 🥯🥯🥯
Nagyon finom gyorsan kész, amikor valami finom gyors fánkot ennél de nincs időd keleszteni. Házi baracklekvárral, vagy fahéjas porcukorral bátran ajánlom mindenkinek. -
Túrós csörögefánk Túrós csörögefánk
Kívűl roppanós, belül puha és házilekvárral vagy bármilyen gyümölcsöntettel mennyei. Nem csak én, de a családom is szívesen fogyasztja.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (4)