کنسومه سبزی 😋

3 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت
6 نفر
  1. 2 تا 3 عدد هویج خرد شده خام متوسط
  2. 1 عدد شلغم خرد شده خام متوسط
  3. نصف پیمانهنخود سبز خام
  4. نصف پیمانهلوبیا سبز خرد شده خام
  5. 3 تا 4 پیمانهآبگوشت
  6. 2 تا 3 عددزرده تخم مرغ
  7. نمک و فلفل به میزان لازم

مراحل تهیه

1 ساعت
  1. 1

    هویج نگینی شده، شلغم خرد شده، نخود سبز، لوبیا سبز خورده شده را به همراه 3 لیوان آب و کمی نمک با حرارت ملایم میپزیم،

  2. 2

    وقتی پخته شد آبگوشت زا اضافه میکنیم و اجاره میدهیم سبزیجات را با آبگوشت چند جوش بزند.

  3. 3

    سپس نمک و فلفل غذا را افزوده البته به اندازه و میگذاریم تا روی حرارت ریز ریز جوش بزند.

  4. 4

    در این هنگام کاسه بزرگ سوپ خوری رابرداشته و زرده تخم مرغ را داخل آن شکسته و با چنگال خوب هم میزنیم، و کنسومه درحال جوش را کم کم روی زرده تخم مرغ ها ریخته، و به هم میزنیم و سر میز مییریم.

  5. 5

    نکته: کنسومه سبزی حتما باید با آبگوشت پخته شود در صورتی که آبگوشت در دسترس نبود میتوان از عصاره آبگوشت استفاده کنیدـ

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
مبینا عبدالعظیمی
مبینا عبدالعظیمی @Mobinaabdolazimi1382
در

دستورهای مشابه