Source: LinglingEnak banget ini, sy pakai full madu, mantappp.#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru#CookpadCommunity_Bogor

Yang suka Charsiu angkat tangannnnnnn?!?!! Charsiu ayam itu ayam yang dimasak dengan angkak jadi warnanya merah. Nanti saat matang hasilnya ayamnya pun akan berwarna merah. Ini kekhasan dari pada bumbu charsiu. Rasanya juga agak manis. Cukup simple kok membuatnya.. Hanya merendam dalam bumbu dan memanggang saja. Kalian yang konsumsi babi, bisa ganti dengan Babi Has Dalam atau Pork belly. Baca Catatan di bawah! Setelah dipanggang, bumbunya jangan dibuang yah. Enak banget dijadikan bumbu Mie Ayam khas Bagan. Salam “Anyone can cook”

Yang suka Charsiu angkat tangannnnnnn?!?!?! Charsiu ayam itu ayam yang dimasak dengan bumbu angkak jadi warnanya merah. Nanti saat matang hasilnya ayamnya pun akan berwarna merah. Ini kekhasan dari pada bumbu charsiu. Cukup simple kok membuatnya.. Hanya merendam dalam bumbu dan memanggang saja. Kalian yang konsumsi babi, bisa ganti dengan Babi Has Dalam. Baca Catatan di bawah! Setelah dipanggang, bumbunya jangan dibuang yah. Enak banget dijadikan bumbu Mie Ayam khas Bagan. Besok saya share resepnya juga. Salam “Anyone can cook”

Resep ini super duper enak ya. Daging bisa ayam atau babi, sama takarannya untuk 22nya, kebetulan saya lebih suka makan daging ayam. Persiapannya gampang banget, cuma harus disiapin dr malam sebelumnya. Daging ini bisa dipake buat topping bakmi, atau bisa juga untuk isian bakpao. Makan sama nasi juga enak. Rasanya gurih, manis, asin. Kalau merasa terlalu asin, bisa dikurangin garam dan kaldu nya ya. Yuk coba!

Source: NglaisuiSaos kimcio homemadenya buat masak ayam charsiu, ini resep mantep banget, jadi menu favorit suami saya 😁Resep asli menggunakan daging babi. Tapi saya ganti menggunakan ayam utuh. Pakai ayam yang dipotong2 juga bisa.Sudah cocok sama resep ini. Sebaiknya kalau mau masak charsiu ayam ini satu hari sebelumnya ya. Supaya bumbu2 meresap sempurna kedalam ayam. Baru keesokan harinya dipanggang.🍥 Untuk menggantikan angciu, kita bisa meracik bumbu-bumbu di bawah ini: - Kecap Asin - Perasan jeruk lemon/ jeruk nipis - Air Jahe (jahe diparut, lalu diperas, ambil airnya)Cara membuatnya:- campur ketiga bahan diatas, aduk rata.- komposisinya bisa disesuaikan dengan selera.🍥 Untuk saos kimcio, bisa beli jadi atau bikin sendiri.Kalau mau bikin sendiri saos kimcionya, ada di:Saos Kimcio Homemade:Link: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9178150-saos-kimcio-homemade?via=profile#AhlinyaAyam#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Bogor

Dulu kalau ke pasar pasti selalu beli charsiu ayam. Daging nya yg lembut dan sausnya yg manis itu enak banget dipaduin sama nasi/ kwetiaw. Akhirnya saya bisa buat sendiri dirumah hasil dari ngeliat resep mba Doris Sjafei.Yaampun rasanya sama persis kayak yg suka saya makan. Ternyata buatnya mudah, plus saya skip pemakaian pewarna merah hanyak memakai angkak sbg pewarna alami.Sekalian setor resep untuk #BelanjaIdeDiPasarCookpad bahan yg saya pakai ada minyak wijen, angkak, saus tiram , daging ayam 🥳🥳🥳Selamat mencoba!#BelanjaIdeDiPasarCookpad#Cookpadcommunity_Bandung#ResepAsia

Kali ini akhirnya kesampean masak charsiu ayam.. hasilnya pas,, enak.waktu bebikinnya memang lama, tp bahannya gampang

Bisa langsung dimakan pake nasi putih, atau pake nasi hainam lebih nikmat, pake mie buat mie ayam juga makyuss😁. Dimarinasi semaleman biar meresap bumbunya.

Bosen makan ayam digoreng, pgn coba yg lain jadi di panggang ala chinese style deh...

Pernah ngerasain bareng sama adek kesayangan.. makan B4B1 Charsiu di Pasar Gede Solo, enaaak bangeett, harga nya ya mayan lahh yaa🤭🤭.. pdhl cm makan berdua dengan nasi yg sedikit aja udah kenyang banget.. pengen nya sih buat kaya begitu di sini.. cuma sayang.. disini ngga ada yg jual daging B4B1 😅😅Nah akhirnya bikin aja versi ayam.. kebetulan saus barbeque khusus utk masakan charsiu msh ngendon, masih tersegel, pdhl sudah beli 2 thn lalu 🤧🤧.. hahaha... gini ini mamak suka kalap kalo belanja... dan lihat itu saus di toko lgs aja diambil tanpa pikir panjang krn memang pengen banget bikin menu ini.Untuk arak masak atau angciu bisa di skip ya mom... Viola sebenarnya sudah pengen dari lama klo mama nya masak begini dan baru kelaksana hari ini..#pejuangGoldenBatikApron#cookpadCommunity_Solo#charsiuChicken#CharsiuAyam#masakAlaWanda#mingguke32