Bolu Sukun Kukus

Dapat kiriman sukun matang dari penjaga kebun. Bosan digoreng2 terus. Berawal dr sukun yg sdh dikupas kulitnya, namun sdh tdk berbentuk lg, alias mirip bubur sukun 😀. Akhirnya, mendadak dapat ide utk dibuat bolu kukus. Berikut resepnya..
Bolu Sukun Kukus
Dapat kiriman sukun matang dari penjaga kebun. Bosan digoreng2 terus. Berawal dr sukun yg sdh dikupas kulitnya, namun sdh tdk berbentuk lg, alias mirip bubur sukun 😀. Akhirnya, mendadak dapat ide utk dibuat bolu kukus. Berikut resepnya..
Cara Membuat
- 1
Campur terigu, mentega, dan air. Aduk hingga rata
- 2
Tambahkan gula, garam, dan vanili bubuk. Lalu tambahkan telur. Aduk kembali hingga rata
- 3
Masukkan sukun yg sdh hancur ke dalam adonan tepung. Aduk hingga tercampur rata.
- 4
Tambahkan susu cair. Lalu, masukkan minyak sayur. Aduk kembali sampai rata.
- 5
Panaskan kukusan. Bungkus tutupnya dengan kain.
- 6
Terakhir, olesi loyang dengan minyak sampai rata. Sy menggunakan loyang bolu biasa (bolong tengah). Lalu tuang adonan ke loyang.
- 7
Kukus sampai matang. Lakukan tes tusuk. Jika sdh tidak menempel, artinya bolu sdh matang.
- 8
Angkat, lalu dinginkan.. potong2 dengan menggunakan spatula plastik atau yg lain. Hidangkan.. ❤
- 9
Note: adonan boleh diberi pasta/pewarna yaa. Penggunaan pemotong dr plastik dimaksudkan agar bolu tidak menempel di pemotong saat dipotong. Utk tekstur, ini lebih mirip puding roti ketimbang bolu 👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bolu Sukun Kukus Bolu Sukun Kukus
Biasa makan sukun yang digoreng atau dibuat keripik. Pengen nyobain yang dibikin bolu / cake. Waktu meet up kemarin dapat oleh-oleh sukun mengkal dari ceu Rini @Rindu_DapurDidiemin dulu 2 -3 hari sampai lembek baru eksekusi. Ini versi kukus, rasanya enak, dan teksturnya lembut, mirip bolkus biasa (yg pake full terigu).#Bakerpad_bukansembarangbunga#Bakerpad_community#Bukansembarangbunga#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok Deedee Rasuan -
Bolu Sukun Kukus Bolu Sukun Kukus
Source: IG @litasari03Masih ada stock sukun, tapi ingin coba olahan lain dan dapat resep ini, yuukGA_TheNextLevel Musfirah Junaid -
Bolu Sukun Kukus Bolu Sukun Kukus
Nyesek itu ketika kita eksperimen, udah foto step by step. Pas mateng hasilnya enak. Pas mau aplot ke Cookpad foto dah ilang semua. Eh ternyata udah dihapus bocil 😫.Ya sudah tetep aplot aja buat dokumentasi, biar besok bisa diulang lagi. Ini teksturnya padat ya, lebih mirip Prol tape dibandingkan bolu tape.#CookpadCommunity_Tangerang#DiRumahAja Dapur Bunda Aileen (Ratna) -
-
Bolu Kukus Sukun Bolu Kukus Sukun
Berawal dari liat sukun yang kematengan..langsung dech muncul ide bikin bolu kukus sukun...dan pas udah jadi alhamdullillah rasanya enak dan kue nya mengembang sempurna..hehehehe..ayo simak resepnya dibawah ya.. Selfi_IrawatiSelfi -
Bolu Kukus Sukun Bolu Kukus Sukun
Ceritanya wkt itu dapat kiriman sukun dari Ortu... Karna lagi dateng malasnya, nah ntu sukun kaga disentuh2, eh sekali disentuh matenglah dia, mo digoreng dah kemasakan, akhirnya dikukus... Tetep ntu sukun kaga ada yg nyentuh.. Mo dibuang ko sayang ya, akhirnya coba liat2 resep diyoutube, nemu resepnya DAPUR NANA dan cuzzz langsung dah si sukun di eksekusi April Mei Dody -
Bolu Kukus Sukun Bolu Kukus Sukun
Bolu kukus sukun ternyata bisa, mekar, enak dan lembut. Terima kasih inspirasi resepnya mbak @ErnySulistyowatiSource @ErnySulistyowati#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#Bakerpad_Community#OlahanSukun#BoluKukus Ferasty -
Bolu kukus sukun Bolu kukus sukun
291217 dapat buah sukun dari adik lumayan banyak, sekali ini dibuat bolu ,gak dikira bolunya lembut sekali, tadinya dikira gagal, alhamdulillah gak gagal malah semua suka Widya Syakdiah -
Bolu Kukus Bolu Kukus
ini pertama kalinya saya buat bolu kukus & langsung berhasil! ternyata ini resep yang emang anti gagal, dijamin kalau ikutin stepnya dengan benar pasti berhasil mengembang tanpa bantat :) Nadira Avnedria -
Bolu Sukun Bolu Sukun
Lihat sukun dagangan pak sayur yg tua banget dan masih keras, pikiran saya terbayang kripik sukun yg renyah kriuk.....kriuk......Saya masukin kulkas dulu spy tdk ada proses pematangan, ternyata harapan saya tdk sesuai kenyataan. Keesokan harinya sukunnya jadi matang lembek. Tapi baunya harum banget mirip durian.Meski agak kecewa juga, saya kukus dulu, sebentar aja kukusnya spy proses pematangan tdk berlanjut. Wow...ternyata dimakan tanpa dibumbui apa2 rasanya lezat banget.Karena banyak banget sukunnya gak mungkinlah kalau mau dimakan begitu saja. Masuk kulkas dulu, nanti kalau sdh ada waktu bisa dieksekusi.Pengalaman untuk besok" lagi kalo mau buat kripik segeralah dieksekusi.Buka cookpad cari resep sukun. Ketemu resep mbak @Tatamybeloved bolu sukun endul. CM dulu.Setelah beberapa hari, saatnya buat bolu sukun endul yg saya sesuaikan dg bahan yg tersedia dan takaran yg sesuai dg kondisi lidah keluarga kami.#CookpadCommunity_Solo Ummu Aqim -
-
Bolu Kukus Bolu Kukus
Saya yakin sdh buanyakk sekali resep bolu kukus yg beredar, bgt jg dg yg sy tulis berikut pasti sdh banyak yg hafal di luar kepala. Kali ini sebagian dibuat ukuran jumbo dengan cup muffin.... cantik jg kan?... :) Dwiyani SSL
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar