Паштет из куриной печени с луком конфи

Лук конфи или его ещё называют луковый мармелад очень вкусная вещь которая идеальна к белому мясу или сырам. А также вкусно с печенью утки или курицы.
#1тиждень
Паштет из куриной печени с луком конфи
Лук конфи или его ещё называют луковый мармелад очень вкусная вещь которая идеальна к белому мясу или сырам. А также вкусно с печенью утки или курицы.
#1тиждень
Інструкція з приготування
- 1
Обжариваем лук, морковь и печень до румяности.
- 2
Добавляем сливки, вино соль специи и тушим около 20 минут пока не выпарится влага.
- 3
Добавляем сливочное масло и пробиваем блендером.
- 4
Паштет подаём багет с луком конфи.
- 5
Для конфи нарезаем полукольцами лук и просушиваем на оливковом масле, но не жарим!
- 6
Провариваем вино приблизительно 10 минут.
- 7
Когда лук станет мягким и прозрачным вливаем в него горячее вино, бальзамический уксус, добавляем сахар соль и душистые травы.
- 8
И продолжаем томить полтора-два часа до карамелизация лука.
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Паштет из куриной печени Паштет из куриной печени
Этот вариант паштета мне очень нравится, у него идеальная консистенция, идеальный вкус, цвет и, к тому же, его очень просто готовить.Напишу примерное количество ингредиентов, в основном добавляю на глаз. Евгения 🧁🍨❤️❤️🌸🏵️ -
Сливочный паштет из куриной печени Сливочный паштет из куриной печени
#марафон Экспресс метод приготовления паштета из куриной печени.Все продукты измельчаются и с смешиваются в блендере и паштет тушатся в сотейнике.Диетический,необычайно нежный и вкусный паштет простой в приготовлении и займет всего 30-40 минут времени.Паштет можно подавать как отдельное блюдо,к гарниру а так же использовать как начинку для зраз,пирогов,вареников и пирожков. Ірина Захарченко -
Паштет из куриной печени Паштет из куриной печени
Идеально как начинка для фаршированных яиц, как паста на бутерброды и гренки.Очень вкусно и сытно! Юлия Постольник -
Нежнейший паштет из куриной печени Нежнейший паштет из куриной печени
Паштет: нежная текстура, деликатный вкус, готовиться легко и просто! Прекрасно подойдет на завтрак, на фуршет в виде закуски или в качестве перекуса.Такой паштет вы никогда не купите в магазине! Делюсь своим рецептом.#паштет #изкуринойпечени #какприготовитьпаштет #паштетизкуринойпечени #рецептвкусногопаштета УХ ТЫ, КУХНЯ -
Паштет из куриной печени Паштет из куриной печени
#рецепты #простыерецепты #рецептыотбри#готовимвкусно #готовимдома #готовим#вкусноипросто #еда #простыеблюда#food #foodporn #recept #паштет Валерия -
Паштет из куриной печени Паштет из куриной печени
Идеальное начало утра для современного человека, это минимум времени и максимум пользы. Потратьте час в выходной день,чтобы побаловать себя и своих любимых этим удивительным рецептом паштета. Хильда -
Домашний паштет из куриной печени Домашний паштет из куриной печени
Нежнейший паштет, обладающий изысканным вкусом. Он хорошо подходит как просто для бутербродов на завтрак или просто перекусить, так и для начинки блинчиков, куда я чаще всего его и использую. Настоятельно рекомендую попробовать. Тем более, готовить его ужасно легко и быстро. Это вкусно! -
Нежнейший паштет из куриной печени Нежнейший паштет из куриной печени
Очень нежный и вкусный паштет! Я оформляю его в виде рулетиков, так наряднее смотрится на столе, но если вам лень "играться", то можно все просто пожарить, перекрутить, сложить в лоточек с крышкой и поставить в холодильник. Будет не менее вкусно, к тому же менее калорийно, так как сливочное масло в данном случае не понадобится.Все детали приготовления можно ПОСМОТРЕТЬ в моём коротеньком ВИДЕО-РОЛИКЕ, ссылка на который размещена в конце публикации. Вкусные Рецепты у Людмилы Кирилюк🏃♂️ -
Паштет праздничный из куриной печени Паштет праздничный из куриной печени
#карнавал #паштет #морковь #лук Вікторія Саєнко -
Домашний паштет из куриной печени Домашний паштет из куриной печени
Нежнейший паштет, обладающий изысканным вкусом. Он хорошо подходит как просто для бутербродов на завтрак или просто перекусить, так и для начинки блинчиков, куда я чаще всего его и использую. Настоятельно рекомендую попробовать. Тем более, готовить его ужасно легко и быстро. [youtube]youtube.com/watch?v=i5yv8k4YK7U[/youtube] Это вкусно! -
Паштет из куриной печени Паштет из куриной печени
#моємісто #КривойРогВсем привет! Сегодня приготовим великолепный паштет. Нежный, ароматный, сочный.Очень интересная технология приготовления. Можно выпарить немного вина и добавить. Будет еще вкуснее. Элла Иванова🏃♂️ -
Більше рецептів
Коментарі (3)