Bakso ayam blender

Dwi Kusuma Wardani
Dwi Kusuma Wardani @DwikaSucipto0212

Mencoba menghadirkan bakso di rumah tanpa ke tukang giling, alhasil pakai blender, rasanya cukup oke ternyata.
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunityIndramayu

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 450 gramDada ayam fillet setengah beku,
  2. 100 gramEs batu
  3. 1 ButirTelur Ayam
  4. 120 gramTapioka
  5. 4 Siungbawang putih iris lalu goreng,
  6. 4 Siungbawang merah iris, lalu goreng
  7. Secukupnya, Lada bubuk, kaldu bubuk, vetsin dan garam
  8. 1/2 kepingdari 1 bulatan gula merah
  9. 1/4 SdtSoda kue
  10. SecukupnyaAir untuk merebus bakso
  11. 3 Sdmminyak goreng untuk merebus bakso,

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan,

  2. 2

    Blender ayam setengah beku bersama es batu, dan soda kue sampai halus,

  3. 3

    Setelah ayam halus, masukan gula merah bawang merah dan bawang putih yang sudah di goreng tadi, haluskan kembali.

  4. 4

    Letakan adonan pada wadah, beri tapioka lalu aduk rata.

  5. 5

    Tambahkan lada bubuk, kaldu bubuk, vetsin dan garam, aduk kembali sampai semuanya tercampur.

  6. 6

    Adonan siap dibentuk,

  7. 7

    Panaskan air hingga mendidih, lalu campur dengan sedikit minyak goreng,

  8. 8

    Cetak bakso menggunakan tangan bersih, dengan bantuan sendok,

  9. 9

    Biarkan sampai bakso matang dan mengapung, lalu tiriskan.

  10. 10

    Bakso ayam blender siap di gunakan, atau simpan di kulkas. Selamat mencoba,

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (2)

Ditulis oleh

Dwi Kusuma Wardani
Dwi Kusuma Wardani @DwikaSucipto0212
pada
Chef di dapur sendiri,
Lebih banyak

Resep Serupa