تسلق البطاطا جيداً وتصفة من الماء.

في هذه الأثناء، نضع الزيت على النار ونقوم بقلي اللحمة إلى أن يتغير لونها.

نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة ونضعها فوق اللحمة ونزيد عليها الملح والفلفل الأسود إلى أن ينضجوا تماماً.

بمحضرة الطعام أو باليد تهرس البطاطا والزبدة جيداً لتصبح بغاية النعومة.

على جنب نقوم بخلط الحليب مع البهارات ومن ثم نضعهم فوق البطاطا ونخلطهم جيداً.

في صينية الفرن نضع القليل من الزبدة والقليل من الكعك المطحون.
نضع طبقة من البطاطا ومن ثم طبقة اللحم وأيضاً طبقة بطاطا.
نرش وجه الصينية بالكعك المطحون لإعطاء الطبق القرمشة واللون الرائع.

نضع الصنية بالفرن إلى أن يصبح وجه الصينية ذهبي اللون.

وبالهناء والشفاء. 🌹