آش اسفناج

Roya
Roya @cookfood1400

#سرآشپز_طلایی
#آش_اسفناج

آش ها از غذاهای اصیل ایرانی محسوب میشن و تنوع بسیار زیادی
دارند هر شهری آش مخصوص به خودش داره که فوت وفن های خاصی هم دارند
یکی از این آش ها ،آش اسفناجه . یکی از آش های خوشمزه ایرانی
که راحت تهیه میشه و طرفدارای خاص خودش رو داره
برای درمان سرما خوردگی عااااالیه و سبزی این آش فقط اسفناج هست

آش اسفناج

#سرآشپز_طلایی
#آش_اسفناج

آش ها از غذاهای اصیل ایرانی محسوب میشن و تنوع بسیار زیادی
دارند هر شهری آش مخصوص به خودش داره که فوت وفن های خاصی هم دارند
یکی از این آش ها ،آش اسفناجه . یکی از آش های خوشمزه ایرانی
که راحت تهیه میشه و طرفدارای خاص خودش رو داره
برای درمان سرما خوردگی عااااالیه و سبزی این آش فقط اسفناج هست

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱۴۰ دقیقه
۵_۴ نفر
  1. 400 گرماسفناج
  2. نصف پیمانهلوبیا سفید
  3. نصف پیمانهعدس
  4. نصف پیمانهخورده برنج
  5. 6 قاشق غذاخوریکشک
  6. نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
  7. آش ها

مراحل تهیه

۱۴۰ دقیقه
  1. 1

    لوبیا رو شب قبل خیس کنید و بعد جداگانه بپزید
    اسفناجها رو خرد کرده کنار بگذارید اسفناج باید توی آش مشخص باشه پس درشت خرد کنید
    برنج و عدس رو با آب فراوان(۸ لیوان) داخل قابلمه بریزید و کمی زردچوبه بزنیداجازه بدین تا به آرامی بپزد
    وقتی که لوبیا پخت به برنج و عدس اضافه کنید

  2. 2

    وقتی برنج و حبوبات پخت ونرم شد اسفناج رو اضافه کنید نمک وفلفل هم به آش اضافه کنید و اگه خواستید پیاز داغ توی آش بریزید توی همین مرحله از پخت باید بریزید
    کشک رو توی آش بریزید و اجازه بدین تا جا بیفتد
    بعد از نیم ساعت آش رو تست کنید اگه نمک یا کشک احتیاج داشت اضافه کنید

  3. 3

    در نهایت به آش زمان بدین تا جا بیفتد و مزه مواد به خورد هم برود
    آش اسفناج ما آماده ست نوش جان 🥰☘️
    فوق العاده خوشمزه ست 😋 حتما این آش خوشمزه رو درست کنید و از خوردنش لذت ببرید 😊

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
Roya
Roya @cookfood1400
در
عاشق آشپزی و شیرینی پزیدارای گواهینامه مهارت بین المللیدارای مدرک کیک و بیسکوئیت از سازمان فنی و حرفه‌ایدارای مدرک کلوچه سنتی از سازمان فنی و حرفه‌ایتاریخ ورود به کوکپد ۱۴۰۰/۱۱/۸پیج اینستاگرام @Cookfood1400
بیشتر

نظرات (10)

KIANA
KIANA @KIANA_COOK
به به بسیار عالیییی🤩🤩👌👏🌼❤🌼

دستورهای مشابه