Pastel Isi Abon

Bunda Pashalenko
Bunda Pashalenko @Lenny_141705
Pontianak KalBar

Bismillahirrahmanirrahim.....
10 Ramadhan 1443 H

Cemilan murah meriah tapi rasanya enak banget, cemilan favorite hubby, kalau sudah bikin ini...bakalan ndak berhenti ngunyah, tapi juga paling rajin dan paling rapi kalau bantu bikinnya 😁 makanya kalau mau bikin, saya selalu tanya hubby dulu, kalau pas beliau tidak sibuk baru bikin 😍

Kali ini resepnya saya tambahin tapioka, jadinya super renyah, ndak nyesel deh dengan rasa dan teksturnya....ini beneran loh, dengan penambahan tapioka rasanya lebih renyah di banding kalau full terigu aja.....
Yuuuk di coba 💕
.
.
.
.
#MasakanBundaPashalenko
#KueKering
#PastelIsiAbon
#PastelMini
#PastelKering
#CeritaDapurHariIni
#IdeMasak
#DiRumahAja
#Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo
#cookpadIndonesia

Pastel Isi Abon

Bismillahirrahmanirrahim.....
10 Ramadhan 1443 H

Cemilan murah meriah tapi rasanya enak banget, cemilan favorite hubby, kalau sudah bikin ini...bakalan ndak berhenti ngunyah, tapi juga paling rajin dan paling rapi kalau bantu bikinnya 😁 makanya kalau mau bikin, saya selalu tanya hubby dulu, kalau pas beliau tidak sibuk baru bikin 😍

Kali ini resepnya saya tambahin tapioka, jadinya super renyah, ndak nyesel deh dengan rasa dan teksturnya....ini beneran loh, dengan penambahan tapioka rasanya lebih renyah di banding kalau full terigu aja.....
Yuuuk di coba 💕
.
.
.
.
#MasakanBundaPashalenko
#KueKering
#PastelIsiAbon
#PastelMini
#PastelKering
#CeritaDapurHariIni
#IdeMasak
#DiRumahAja
#Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo
#cookpadIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grtepung terigu
  2. 100 grtepung kanji
  3. 1 sdm munjungtepung maizena
  4. 1 butirtelur ukuran kecil (50 ml)
  5. 120 mlair (kalau pakai gilingan mie, jika manual boleh tambah)
  6. 100 grmargarine
  7. Minyak untuk menggoreng
  8. Bumbu halus:
  9. 5 siungbawang putih
  10. 1/2 sdtkaldu instan
  11. 1 1/2 sdtgaram
  12. 1 sdtgula pasir
  13. 1/2 sdtmerica bubuk
  14. Isi:
  15. 180 grAbon sapi (2 bungkus abon sapi cap Ratu)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Kocok telur dengan whisk hingga tercampur rata.

    Dalam wadah campur dan ayak tiga jenis tepung. Masukan telur, bumbu halus dan margarine. Uleni hingga berbulir-bulir.

  3. 3

    Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga kalis.
    Tutup dengan plastik atau warping. Diamkan ± 30 menit.

  4. 4

    Ambil sedikit adonan. Gilas adonan dengan gilingan mie atau rolling pin, cetak bulat. Saya menggunakan tutup botol tempat lada bubuknya kobe..

  5. 5

    Isi tengahnya dengan abon, satukan kedua sisinya hingga berbentuk setengah lingkatan. Plinter perlahan sisi-sisinya.

  6. 6

    Lakukan hingga habis.

  7. 7

    Panaskan minyak goreng. Kecilkan api, masukan pastel sambil di siram-siram dengan minyak. Jika sudah setengah matang baru pakai api sedang. Goreng hingga pastel berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

  8. 8

    Taraaaa....

  9. 9

    Barakallahu fiikum. Selamat mencoba dan happy cooking 🤗😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Pashalenko
Bunda Pashalenko @Lenny_141705
pada
Pontianak KalBar
Memasak semampuku, karena setiap resep yang tercipta dari isi fikiran ini adalah anugerah terbaik dari Allah SWT.Karya ini lahir dari lubuk hati, muncul, tumbuh dari naluri....Penghargaan terbesar yang di dapat adalah kenikmatan bagi yang menikmatinya.....😍,,joint Cookpad 16 Juli 2020
Lebih banyak

Komentar (10)

Resep Serupa