Bahan-bahan

30menit
6 orang
  1. 1/2ikan patin
  2. 2 bhwortel
  3. 2 buahtimun
  4. 2 bhsereh
  5. 3 lbrsalam
  6. 4 lbrdaun jeruk
  7. 1 bhtomat
  8. 3 siungbawang merah bawang putih
  9. 5 bhcabe rawit (difoto 7,tp pas dipake ternyata 5 aja hehe)
  10. 4 bhkemiri
  11. Secukupnyajahe,kuning,lengkuas
  12. 3 sdmminyak
  13. Air 1 gelas/ 300 ml
  14. 2 sdtgulaputih
  15. 2 sdtkaldu bubuk
  16. 1 sdtgaram
  17. 1,5 sdtmerica

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan patin

  2. 2

    Lumuri dengan sedikit garam (kalo ada jeruk lemon bsa dikasih) kebetulan aku lg gada lemon

  3. 3

    Siapkan bumbu-bumbunya

  4. 4

    Ulek semua bumbu, jika pengen halus bisa diblender

  5. 5

    Iris wortel timun memanjang, dan buang isian timun

  6. 6

    Goreng ikan nya terlebih dahulu jgn terlalu lama apalagi kering,kalo sudah kecoklatan bisa ditiriskan

  7. 7

    Oseng bumbu yg sudah diulek masukan salam sereh daun jeruk sampai harum

  8. 8

    Masukan air 1 gelas

  9. 9

    Masukan wortel, timun,ikan tomat dan cabe

  10. 10

    Kemudian beri penyedap rasa

  11. 11

    Tunggu hingga mendidih dan sampai bumbu benar benar meresap ke ikan

  12. 12

    Jadi dehhh 😍

  13. 13

    Selamat mencoba ya😍

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Annisa Febriani
Annisa Febriani @annisafebriani26
pada
Orang sunda asli yang ingin mengabadikan moment masakan sendiri hehe.. ✌️🙏🏾 (Panggil Aku Icha)🤗
Lebih banyak

Resep Serupa