Extiende con un rodillo la masa de hojaldre.

Divide la masa en triángulos, puedes ayudarte de un cortador de pizzas.

Rellena cada triángulo con el chocolate para untar y enrolla desde el extremo mayor hacia el pico, puedes enrollar los laterales un poco.

Bate el huevo y con un pincel aplica en cada croissant por encima para que se doren.

Mételo en la freidora de aire, deja separación entre ellos, y Programa durante 15-17 min a 160°

Pasado el tiempo retiralos y dejar enfriar, puedes espolvorear azúcar glass por encima (opcional)